一年一度的中秋节又到了,今年哪儿都不去,就在家陪父母吃饺子、吃月饼、看电视、全家人共同度过这美好的中秋节。往年都是父母包好饺子,在家里等着我们回去吃,爸妈操劳了一辈子,今年如论如何都要让爸妈吃上不孝儿亲手包的饺子,尽尽孝心。
在这里祝愿:天下所有的父母幸福安康!
中秋节月饼是必须要有的
包饺子所用的食材大肉、自己和得面团、还有大葱
面要提前和好最少半个钟头,大葱、肉洗净水要基本晾干
和的面不能太硬,要软这样好捏到一
肉先切成小块,但不能用绞肉机绞,绞出来的肉吃起来不香
然后把大葱切成小段
把葱和肉放到一起开始剁碎
最后就成这样子,基本就可以了
然后撒上饺子调料,盐等,根据自己口味定,切记:盐一定要重点,盐少了吃起来就不香了
饺子馅大功告成
面团搓成条状切成小块,擀成面片
擀好的饺子皮
母亲看我包的慢,过来帮忙,真是闲不下啊
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儿子也来帮忙
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完成
开始下锅
油泼蒜泥+辣子 香!
出锅
直接吃了30多个饺子,好香!
今年的中秋节过得是最有意义的一次,既尽了孝道又给儿子做了表率。
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