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吃货日记，电饭煲火锅，感受成都辣
还有几天就要离开成都了，成都给我印象最深刻的就是火锅，味道巴适，红油，重油，麻辣，鲜香，还有四川特有的刷锅食材，黄喉，毛肚，鲜鸭血，这些食材在外省不多见，而且味道也没有四川那么正宗，本想着临走之前再去火锅店吃一顿，昨天和老婆一商量，干脆就在家里自己做着吃，又干净卫生，而且还享受动手的乐趣，身在异乡，硬件设施不齐全，我想到用电饭煲做，好的说做咋就做，骑上共享单车就去菜市场准备食材
本次出行工具，魔拜共享单车，非常方便，手机扫码就能骑，一个小时一块钱，半小时五角，而且很多时候节假日双休日做活动都是免费骑的，真是低碳环保经济的出行工具。
吃火锅怎么能少了高汤，买了猪棒骨，下水汆水一下为了去除血腥味
加入葱姜蒜八角，大火烧开后，转小火慢熬，时间充裕的话，多熬一会个人建议一个半小时以上。
汤汁熬制出来了，加入少许的盐
加入火锅底料，忘记拍外包装了，我不敢吃的太辣，就放了三分之一
放入电饭煲，身在异乡，即便硬件设施简陋，也阻止不了一个吃货的心
加入实现熬制好的高汤，放入香菇，仅放了三分之一的底料，汤都这么红，满满的川味重油，
上一下食材，金针菇和千张香菜，
猪脑，鳝鱼片，因为这些食材我老婆驾驭不了，只是我一个人吃，所以量不多，原谅我就是这么重口味
毛肚，黄喉，牛筋（看着好像牛鞭
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猪腰，去除中间的白筋，要不然会有臊味，切成腰花用料酒腌制一会，个人建议吃火锅的话猪腰切宽一点，我这切太窄了
芋头粉，吃火锅口感Q弹，不错
在河南出身的我，怎么能少了面呢，哎不说了，好想河南的烩面啊，
你看看，这条件是多么的艰苦，连多余的碗都没有了，
我喜欢吃芝麻酱，四川的油碟，干碟蘸酱吃不惯
放入芝麻酱，加适量高汤，搅拌，
加了一点芝麻油，上次在火锅店吃的芝麻油
水滚了，可以开吃了，我自己已经迫不及待了
虽然没有碗，一次性纸杯代替，猪棒骨味道不错，尤其是骨髓，
毛肚，稍微一煮就能吃了，口感不错，味道好极了
最后上几张成都天府广场的图片，吐槽一下天府广场那些武警管的也太宽了，我在广场晨跑都被不允许制止，身为广场，搞得跟军事禁区一样，实在理解不了
高楼大厦
“戒备森严”的天府广场
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