汽车之家|秋天是丰收的季节--摘梨吃美食游记|瑞虎5|论坛

热门

秋天是丰收的季节--摘梨吃美食游记

1 45 发布于 2017-09-17 21:57:47 只看楼主修改帖子

每年一度的摘梨时间到了，车友们给我发短信表达自己的愿望，原本家里有事要去照看妈妈今年没打算安排这个活动，后来想了想连续5年的传统不能说断就断，再说着孟津县会盟镇的双槐村的黄金梨确实好吃，特别甜、水分大，吃了那么多梨双槐的黄金梨确实好，一吃忘不掉，后来给老妈老姐做通工作，带着老妈、带着孩子、约上车友继续这第六年的采摘活动，中午去吃我们这里有名的“水席”，说道水席得给大家啰嗦两句，洛阳最有名的就是“龙门石窟”“牡丹花”和“水席”，来洛阳不看不尝这3个特色那真是太遗憾了，我们去的这家是洛阳很有特色的水席，位于平乐镇，平乐也是农民牡丹画的发源地，总之是非常有特色的了。
这是往年额摘梨活动帖
2016年摘梨http://club.autohome.com.cn/bbs/thread-c-530-55874300-1.html
2015年其实去了，懒得发帖

2014年摘梨http://club.autohome.com.cn/bbs/thread-c-530-33495755-1.html
2013年摘梨http://club.autohome.com.cn/bbs/thread-c-530-24749144-1.html
2012年摘梨http://club.autohome.com.cn/bbs/thread-c-530-16855879-1.html
老规矩，看图看注释看帖

早上8:40集合，因为洛阳最近大修路，以往通常的道路需要部分绕行，为了按时按点抵达各个地方所以早点出发是应该的。
我的红虎

棕虎和红虎7，两台车第一次参加摘梨，没想到两个车主是老乡，两个县挨着，真是太巧了

艾瑞泽7是车主楠楠，元老级车主

出发

这次6辆车，两辆瑞虎5和瑞虎7，一辆A3和艾瑞泽7，一共6台车，紧凑的车队

这里的除了A3车主基本都是第二台奇瑞车，A3车主等法拉克福新上市的“EXEED TX”呢，都是无敌超级铁杆粉丝

抵达摘梨目的地，儿子推着奶奶，我妈第一次参加活动，自从生了病就很少出来过，这次是我极力要求她出来散散心

这里是洛阳唯一的水稻种植区

顺序排开

我的红虎

摘梨开始了

这次活动最小的车友，哈哈几个月

梨园挺大的

儿子摘了一个就吃

这是A3车主正棒的二胎，也是可爱的小家伙

参加活动的众位小美女

可爱的孩子们

蹲着吃

这架势，多吃点，管饱

这是车友海呼吸的千金，目前一台A3一台虎7

地里唯一一辆架子车成了孩子的玩具，玩的叫一个开心，真是没见过

主力拉车和两个副手

这是海呼吸的美女老婆，你看抱着梨多开心

孩子们各种搞怪贴画

这是真拉力=架子车干活

这小家伙，逮住梨都不松手

反正是孩子遇到架子车各种兴奋各种开心各种和谐

爱不释手

这是棕虎车友公子，第一次参加摘梨活动

小帅小靓们合个影

这小家伙笑的真开心

这两个绝对的美人胚子

商量着拉媳妇过家家呢

这是我妈妈，参加活动看见开心的孩子们终于也有了笑容，也祝她早日康复战胜病魔

摘梨有点小哈

自己都不好意思要了

继续拉架子车

把摘好得梨装箱

懂事的孩子帮着我妈妈赶蚊子

梨摘完了，也都饿了，出发去吃水席
看看这希望的田野

整齐的队形

到平乐镇最有名的“美食林”了

吃相就不发了，都饿了，狼吞虎咽的
这是“脯肉”
用当地特产红薯粉、红薯粉条、笨猪肉和土鸡蛋为原料，将红薯粉条煮至六七成熟后剁碎，和肉馅、红薯粉、葱姜蒜以及独家秘制的调料一起搅拌，并加入鲜肉汤；将其铺成长方形块，放入油锅里炸至七成熟；上笼蒸一小时，出笼后将其切成长条状，盛入洛阳烧制的蓝花瓷碗中上桌。贵宾吃后赞不绝口，认为这道菜荤素结合，不肥不腻。由于这道菜在制作时雏形是铺出来的，故取其谐音称为“脯肉”。

紫菜鸡蛋卷，好吃又营养

松肉
很常见的菜，值不够做法不一样

虎皮鸡蛋，蛋黄去掉，里面是肉丸子，鸡蛋皮看的做的和虎皮似的

洛阳熬货是洛阳水席中的一道菜，有点类似东北菜里的乱炖，味道特别又非常家常

油炒八宝饭

天下第一宴的“牡丹燕菜”
“洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳肴，历来被列为洛阳水席（“洛阳水席”起源于唐代，有1000多年历史，全席24道菜，有八道冷下酒菜，四道大菜、八道中菜、四道压桌菜。）中的首菜。据说水席有两层含义，一是全部热菜皆有汤；二是所有菜吃完一道再上一道，像流水一样不断地更新。牡丹燕菜是铁定会出场的角色，牡丹燕菜犹如盛唐时期艳装而出的妇人，甫一出场便吸引所有人的目光，一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上，花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。