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当美食遇到创意,食物也可以是精美的艺术品~
1 83 发布于 2016-10-09 15:27:00 只看楼主 热门标准
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Hello,又见面啦,继上次中式菜肴之后,开着我的小西玛又去了一家地中海菜的餐厅,龙哥觉得特别适合约会,环境好,氛围好,设计好.所以这次推荐给大家~


民以食为天,对于食物现在越来越多的人享受其中,不再是仅仅为了填饱肚子,而是对于美食的色香味以及感官都有了新的认识,我们吃美食不再单调于好吃,还进而讲究到了好看!颜艺高的食物在如今非常受追捧,可以说让人达到了赏心悦目的地步,其实这点也是很有讲究的,一份好的事物不但要美味,更要有美好的样子,这样食客看到后更会食欲大开.

这次我推荐的这家餐厅非常有意思,美食博物馆,顾名思义他所有的艺术品都是用食物做成的,你所看到的每一份艺术品都是食材.餐厅是西班牙和中国人一起合开的,运气好的话是可以见到两位帅哥的~在美食的意义上还赋予了艺术,让艺术与美食相结合,真的是貌美味佳啊。
餐厅整体采用开放式风格,是老板亲自设计的,按照珠宝厅的展示感觉,一个灯柱一个展品,非常的醒目亮眼,没有多余的隔断,让空间更加宽广,艺术品穿插其中,这些艺术品可都是食材制作的哦



继上次和小马搭配了运动风后,这次约会就尝试了典雅风格,是不是我的百变小马很合拍呢,立刻凸显出龙哥温柔的气质,可算淑女一把了(偷笑)

空间设计广域,色彩搭配柔和舒适

桌椅错落有致,没有隔断

巧克力做成的面具,还有动态的效果,像刚刚挥洒倾泻~

简洁的布局

餐厅的名字,翻糖做的水晶马

整齐的吧台

有约会气氛的餐桌

酒吧的藏酒

巧克力和糖豆做成的面具,走近闻一闻很香甜呢

翻糖做的“水晶维纳斯”,灯光打下来,格外的透亮

各种香料做成的烛台,玫瑰茄,八角,香叶~

巧克力糖浆的色彩人塑
怎么样是不是觉得超级有feel~带你的他/她来这里约会吧
这里不光餐厅颜值高,连菜色颜值也很高哦~


新派西餐是这里的创意料理,大厨-阿明说每日都要去市场挑选新鲜的蔬菜水果,而有些肉类也是来源于各国的新鲜冷链,再加入意大利,西班牙以及其他国家的调味料以及酱汁,就出品了他们完美的佳肴。

大厨阿明西班牙人,妈妈就做得一手好菜,从小受到妈妈的感染阿明也对美食产生了兴趣,家里很多人都在全球各地经营餐厅,目前阿明在北京和朋友经营这家美食博物馆,他说他的餐厅团队一直都在不断的学习,也会为其他企业培训厨师等,他说美食就在于不断地追求和创新,此次他为我们精选了几道菜肴。

三文鱼塔塔,塔塔一般用生的来做菜,层次感很丰富,第一层三文鱼,第二层烤土司,第三层牛油果以及洋葱等碎屑,而且用了意大利特产的醋,吃起来口感丰富带有一点点酸味。

彩虹寿司卷,欧洲亚洲美食的相结合,以亚洲的寿司结合意式食材,用意大利的火腿以及芒果包裹寿司卷,中间加入了天妇罗大虾,口感是鲜咸,也是一道不错的创意料理。

焦糖鹅肝,我的最爱啊,法国鹅肝煎过后洒上焦糖用喷火枪融化凝固在表层,底下配上焦糖苹果片,再配以树莓为辅,酸酸甜甜加上鹅肝的香绵口感,nice~~

银鳕鱼,选用挪威深海鱼肉,配以西班牙特有的酱汁,蛋黄橄榄油和大蒜制成,在搭配西班牙香菜使鳕鱼更加鲜甜。

甜品是巧克力蛋糕以及巧克力冰淇淋,配上点树莓,让巧克力吃后不至于觉得太甜,阿明很喜欢树莓的味道,所以经常用来配菜,又很美观。

这里非常适合安安静静的约会吃饭,情侣,商务都是不错的选择,另外他家的面包也做得不错,吃完饭买点带回家当早点也是不错的选择

怎么样,喜欢龙哥的推荐么?还不带上她/他来体验吧~

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