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写在前面
还记得小时候故乡的村庄
有着白墙黛瓦
也有着高高的马头墙
村子的中心就是祠堂
祠堂里挂着先人的画像
有雕花的窗棂和古朽的牌匾
青石板路穿过村庄。。。。。
岁月流转
这一切都消失了
儿时记忆也渐渐模糊
当我来到皖南来到徽州
回忆也慢慢清晰了起来
这里的山山水水
都有儿时故乡的影子
我猜想徽州和我的故乡一定有着某种亲密的联系
感谢徽州宏村温暖了我的儿时回忆。。。。。
大家好,我是超级试驾员刀与单车
这次将由沃兰多载着我们全家流连皖南白墙黛瓦的古村落
在风雪里登上黄山
感受古徽州之美
有白墙黛瓦充满民俗风情的古村落
有水墨画一般的宏村
有臭臭的鳜鱼有毛豆腐
有我们幸福的一家
也有不惧风雪给我们温暖的沃兰多
【初见沃兰多,终知鳜鱼臭】去徽菜博物馆感受徽州风味
12月28日晚,一家三口登上了飞往安徽黄山的航班,第一次坐飞机的冬冬,见到飞机时那雀跃的模样把大家都逗乐了。特意挑了个靠窗的位置给他,冬冬的小脑袋一直趴在飞机小小的窗户上,深圳的夜空特别璀璨,他说地面像一棵巨大的圣诞树,挂满了五色斑斓的彩灯。随着飞机继续上升,冬冬又说地面像一块巨大的报纸。慢慢地,飞机开始远离城市,灯光越来越暗,终于底下只剩下黑乎乎的一片,整个世界都被云挡住了。夜已深,孩子也终于累了,沉沉睡去。我看着身旁的老婆孩子,有种幸福的感觉。是的,好久没有带他们出来玩了。有时候我们应该慢下来好好陪一陪家人,不要在忙碌中迷失自己错失很多美好。。。
为了方便第二天提车,当晚我们选择了4S店附近的一家酒店。
第二天一早我就起床去了4S店提了车,然后开回酒店接上老婆孩子开始我们的旅程。
一路都是白色的村庄
一路都是高高的马头墙
我特意开车穿过村庄
几位大爷在聊天晒着暖阳
想了解一个地方
我想最应该去的是当地的博物馆
于是打开了去博物馆的导航
一路说说笑笑
走走停停
路过一片新建的徽派建筑
这是个拍车的好地方
老婆带着小孩去玩耍,他刚来安徽对于一切都很好奇
而我想好好拍拍初次见面的沃兰多
对于超驾们的旅行
车就是我们最美的景
那就为沃兰多拍一组写真吧
我在拍照的时候仔细观察了沃兰多这款车型
却有点迷惑了
官方将其定位为紧凑级新时代家轿
从车外观察它的底盘高度的确是一辆家轿
而当我坐在车内望着机盖的棱角它的空间和视野完全就是一台SUV
它5+2灵活的布局以及宽裕的空间让我感觉这应该是一台MPV
它极具肌肉感的线条,加上Redline元素加持,充满力量
这就是一台极具运动感的小钢炮
我一见倾心
我在这边拍车拍得起劲,冬冬和妈妈在一边玩得开心。
我用相机留住一幕幕温馨的瞬间
不知不觉已经到了下午一点多
冬冬说饿了
就问了保安这附近哪里可以吃饭
保安推荐了徽菜博物馆
真没有想到徽菜还有博物馆
博物馆还可以吃饭
中国徽菜博物馆位于黄山市现代服务产业园区,是由黄山市胡兴堂文化发展有限公司投资兴建的,国内唯一一家以展示徽菜发展脉络与介绍徽菜文化为主题的博物馆。一方面满足了广大食客“食为先”需求,另一方面也致力于打造新时代徽州印象新名片,同时更是对徽州文化根脉和灵魂的传承。馆内设有徽菜文化展陈、徽菜美食体验、徽菜食材展售、婚礼文化体验、厨师培训中心等五大功能区。
看来来安徽吃徽菜我们不经意就找到最好的地方了。
可能是文化底蕴的深厚,徽州的每一道菜都有一个故事,以下故事来自百度:
关于臭鳜鱼的传说:相传在200多年前,沿江一带的鱼贩每年入冬时将长江名贵水产——鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售(当时有“桶鱼”之称),途中为防止鲜鱼变质,采用一层鱼洒一层淡盐水的办法,经常上下翻动。如此七八天抵达徽州各地时,鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,细火烹调后,非但无臭味,反而鲜香无比,成为脍炙人口的佳肴延续下来,至今盛誉不衰。如今烹制此菜不再使用桶鱼。而是用新鲜的徽州自产桃花鳜(每年桃花盛开、春讯发水之时,此鱼长得最为肥嫩)用盐或浓鲜的肉卤腌制,再用传统的烹调方法烧制,故又称“腌鲜鳜”。
关于毛豆腐的传说:相传朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐,但已发酵长毛,因别无它物,随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后,下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军,毛豆腐遂在徽州流传下来。
看着儿子大快朵颐,一脸满足的样子
我的心里有些愧疚
我曾也是一个热爱厨艺
并且自以为厨艺不错的人
却在忙碌的工作中忽视了他
记不起什么时候给他精心准备过一次大餐了
徽菜博物馆真的是一个值得推荐的地方
来皖南旅行的同学可以来尝尝
就在机场附近非常方便
吃完饭已经下午3点多了
想起我们的导航起点到徽州博物馆才几公里
却从上午10点到下午的3点还没有到达
我们就这样慢慢地享受来皖南的第一天
一点也不急
因为不管下一站去哪里,我有沃兰多。
其实从徽菜博物馆到徽州博物馆还不到1公里的路程
几分钟沃兰多就载着我们到达
博物馆不要门票凭身份证登记就可以进入
徽州,中华大地上一个名扬中外的文化地理概念,一个独立而卓然的民俗文化单元,它以今天黄山市为中心,包括历史上徽州府 “一府六县”,即歙、黟、休宁、婺源、祁门、绩溪。
徽州自古以来就是一个美好的地方,历来以山水之秀、人杰地灵、商贾之富、文风之盛、民风之淳而蜚声海内外,被誉为“东南邹鲁”、“文献之邦”和“文物之海”。
徽州,是中国封建社会后期儒家文化的圣地,是明清时期中国先进文化的光辉代表,是传统中华文化的精彩缩影。宋至晚清,这里曾经达到高度繁荣和辉煌的文化。无论在思想、经济、政治领域,还是在文化艺术的各个方面,都有突出的特点和很高的成就,并辐射至周边地区,乃至全国。
统治中国思想史近千年的理学源头在这里,独占中国经济鳌头三百多年的徽商在这里,倍受文人墨客青睐的徽墨和歙砚产在这里,中国版画的最高成就在这里,中国篆刻的主流在这里……至于历史名人,更是灿若群星。宋以来的理学大儒如程颢、程颐、朱熹的祖籍在这里,被梁启超推崇“是为八百年来思想界之一大革命”的启蒙主义思想家戴震生长在这里,被誉为“五四运动”精神领袖胡适也出生在此……明清时期徽州突出的文化现象与成就被誉为“徽文化”。
安徽中国徽州文化博物馆的基本陈列为《徽州人与徽州文化》,分为:走进徽州、天下徽商、礼仪徽州、徽州建筑、徽州艺术、徽州科技六个部分;内容有:新安大好山水、徽州与徽州人、明清徽商、徽州女人、东南邹鲁、程朱阙里、徽州宗族、新安医学、科技之星、文房瑰宝、新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽州村落、徽州民居、徽州三雕等。
以上内容来自百度。
云纹五柱器,传说中的西周的路由器
因为光线的原因
在参观博物馆的时候并没有拍很多的照片
慢慢地看遍了所有的馆
对于徽州文化加深了了解
徽州的人杰地灵真的是震撼到了我
正如结束语所说的:你信步走进一个村落,就会翻动一页历史,随处踩一块石板就会触动一个朝代。
而我们下一步的行程正要去徽州的古村落---宏村
去寻找历史的足迹
【一生痴绝处,无梦到徽州】水墨宏村和西递,一砖一瓦都是传奇。
天色已经慢慢的暗沉下来
我们也必须赶到行程中的下一站宏村
本来想去拍拍宏村落日的
阴天加上时间有点赶不及了
到达时已经是下午5.00了
沃兰多载着我们一路穿过黄山市区,上了G3高速
几束阳光拨开云层照耀在远方村落
老婆和儿子没有了刚到的时候兴奋
有点疲困躺在后排座椅上
“充电宝在哪里?我手机没有电了。”老婆问
“后排有2个USB充电口。”我回答
“我想听我手机里的歌,你帮我连接蓝牙吧。”老婆说
教育孩子方面我深深佩服老婆
但对于车的功能配置,她似乎不怎么感冒。
一个多小时我们到达了宏村景区的大门口
门票104元一位,低于1.2米儿童免费
在网上买票可以便宜10块
我入住的是民宿张公馆,本来想打个电话问问如何走
没想到老板就派人过来接
从大门口到张公馆有一段距离
这里明显比市区冷了许多
有点寒风刺骨的感觉
穿过了几条巷子
看到了一个小院门口挂着张公馆的牌子
院子里亮着橘黄温暖的灯
终于到达了我们住的地方
这小朋友一路过来有点冻傻了。
张公馆是一座有着300年历史的老宅子
看得出来主人对于这座老宅子修缮成为民宿花了不少心思
一切依然古香古色
当我踏进门的瞬间
仿佛穿越了时空
橘黄的的灯光照着斑驳的墙
古朴的家具油亮发光
这是300年岁月留下的痕迹
每个角落都散发着烟火的气息
安静又温暖地迎接每一位远方的客人
我用钥匙开启古老的门
这是一个复式的小房间
楼下洗手间和储物间
楼上是卧室
卧室对面是一茶台
房间里居然装了地暖
屋外和屋内是2个世界
一个是冬天 一个是春天
老婆和冬冬都很喜欢
冬冬直接趴地上不想起来了
安顿下来时间尚早
我们便来到外面想看看宏村的夜色
晚上的宏村行人稀少
只有一些店铺亮着灯在等候游客光临
安安静静地
任凭时光流逝
这是儿子第一次出远门
小家伙除了好奇还有兴奋
说着唱着跳着
和妈妈玩起了斗牛的游戏
到了礼品店就挪不开脚
看着他们开心的模样
我站在干冷的街头
心里却热乎乎的
还是早点回去吧
这季节床才是最温暖的地方
晚安 宏村
30日,天气预报说下雪
一夜无梦
早上醒来推开床头小窗,窗外一片白茫茫
“下雪了”我大声叫
母子俩立刻爬了起来
穿好衣服要去打雪仗。
整个张公馆挺大的
有亭台楼阁
有水池假山
主人养了一堆动物
猫猫狗狗小鱼八哥还有一只不怕人敢和猫打架的鸽子
冬冬穿好衣服跑到院子里开心地玩起了雪
玩雪很冷,那就先回房间跟小动物玩一会吧。
这是一只很“凶残”的鸽子,居然把这只猫打得落花流水,像老鹰一样凶猛。
一家人坐在暖和的房间
看着窗外的雪
吃着简单又丰富的早餐
或许幸福就这么简单
冬冬真是个勤奋好学的孩子
他说要把下雪的旅行画下来
这样他就不会忘记
他要画下雪佛兰沃兰多汽车载着我们一家旅行的情景
吃过早餐,开始正式游览宏村
宏村始建于南宋绍兴年间,距今已有近千年历史。从整个外观上来看,村庄宛若一头斜卧山前溪边的青牛,既有山林野趣,又有水乡风貌。这种别出心裁的村落水系设计,被誉为建筑史上一大奇观。
“浣汲未妨溪路远,家家门前有清泉”。踏青石,顺着曲折的小路循水而上,便到了月塘。闲时,月塘就是宏村人共享的空间,是展现徽派风俗民情的露天舞台,老人聊天,妇女浣纱洗帕,孩童嬉戏,其乐融融。如今的宏村早已得到世界的青睐,位居“世界文化遗产”之列。背倚青山,数百栋明清民居静静伫立,宗教祠堂、书院天井、牌坊三雕,处处都有飞扬的韵致,都在无声展示着这个丰富美丽的中国画里乡村。
宏村最美的地方应该是在南湖吧,湖中倒影着白墙黛瓦还有红灯笼,就像一幅水墨画。
月沼,老百姓称月塘,这是所谓“牛胃”,老百姓称“牛小肚”。月沼建于明永乐年间。
有民间故宫之称的承志堂是盐商汪贵住宅,有140年历史,至今保存完好。我看到这些精美的木雕和石雕,仿佛见到一群穿着大褂的工匠,他们用强壮的臂膀,拿起了戳子和刀子,每一刀都是那么专注认真,也许他们当时只是为了养家糊口,也许是为了自己口碑远扬,他们不曾想到,他们的作品经历过百年风雨后,在今天让我们这些游客感到震撼。他们肯定也不曾想到,他们一生可以专注的技艺到后来会是后继无人。
雪越下越大,我开始有点担心起来,去张公馆退了房,打算前往行程中的下一站--黄山。
当我拉着行李来到停车场的时候,我发现积雪比我想象中要厚,为了家人的安全不能贸然出发,儿子的鞋子玩雪湿了,必须得去县城买双鞋子,顺便看看路况是否可以正常行驶再决定要不要上黄山。
为了方便第二天的出行,我们选择住在宏村外面的花筑客栈,担心晚上冻着孩子了,老婆带着他在客栈,我一个人开车出来想拍拍夜景下的车。
徽式的建筑在灯光下非常漂亮,只是真的很冷,一个人打着伞还要拍照还是有点不方便,把沃兰多的空调和座椅加热一直开启着,冷了就进去躲躲,然后再接着拍,一辆车有时候并不只是一台交通工具,在寒冷的夜里,它就像是一个小家,给你温暖。
第二天一早,雪停了。
但是车被冻住了,因为路上结冰我估计我只能中午才能走,所以不急,吃完早餐后从房间用桶打来热水把车擦洗干净。
考虑到黄山高海拔,路面结冰严重,我们打算先去西递逛逛,然后晚点等冰融化再上黄山。在宏村出发去西递时已经中午12点了,这边路面几乎没有冰渣了,可以放心地驾驶。
其实想去秀里看看的一问门票要50元,只好作罢我们赶路去西递。
宏村到西递很近,几十分钟的车程,大约3点到达,因为时间紧迫我想在天黑前赶到黄山,所以计划4点多要离开
,104元的门票花的感觉有点不值,时间预算太少,有点走马观花。
西递素有“桃花源里人家”之称,始建于北宋皇佑年间,发展于明朝景泰中叶,鼎盛于清朝初期,至今已有960余年历史。
走近西递,在信步流连中参观这座“中国明清民居博物馆”,牌楼、祠堂、民居甚至青石铺就的街巷路面,每一个角落都浓缩着古代建筑艺术之精华。不同的宅院,不同天井,不同的漏窗,不同的雕刻彩绘,虽讲述着各家各户不同的故事,却相同地体现了西递寓意广博、玩味无穷的古徽文化。
西递村历经数百年社会动荡、风雨侵蚀,虽半数以上的古民居、祠堂、书院、牌坊已毁,但仍然保留下来古民居,从整体上保留下明清村落的基本面貌特征,在淡定从容之间接纳着当地居民以及来自世界各地的友人。
像这种牌楼本来有13座,因为某些原因全都破坏掉,就留下一座当成反面教材,真是可惜。
精美的石狮留下了岁月痕迹
和宏村相比,这里比较冷清,很多人家依然住在古宅里,墙上挂着腊肉。
因为时间关系不得不意犹未尽地离开西递,上黄山的汤口镇听说弯道很多,加上害怕冰雪未完全融化,为了家人的安全着想不敢走夜路,急匆匆地开着沃兰多赶往黄山的汤口镇。路上的风景不错,弯道也多,前几天的赶路忽视了沃兰多的驾驶体验,刚好可以在这段路很好地去感受。
【黄山归来不看岳】雪中游黄山享受几分钟“恩宠”。
一路弯弯曲曲,不知道是海拔高的原因还是山上气温低,积雪也越来越厚,到达黄山天快黑了。地面的冰还没有完全融化,一路拖到晚上才到达是比较明智的,如果中午结冰厉害我会考虑到安全因素打道回府的。
买好一些登山用品食品,随便找了一家饭店吃饱了,在酒店住下准备第二天的登山。
因为下午要还车,我们就6点多早早起来,准备去登山,计划在12点左右下山。浏览黄山必须要从汤口镇的换乘中心乘坐景区的大巴车上山,票价19元。
从酒店到换乘中心才几百米的距离,冬冬很开心跑步前进。
天气不太好,大雾。在换乘中心门口,游客多了起来,已经排起长队了。
黄山门票在淡季的时候是150元,加上缆车上75元,下行还要75元,体力好的同学可以选择爬山,在我买票的时候,冬冬帮妈妈穿起了鞋套还有防滑冰鞋。下雪山上结冰,一定要买好冰鞋,山下15元山上要40元。
第一次坐缆车,上山的时候,我问冬冬:现在心里在想什么?他答:怕!我问:除了怕还有什么?冬冬回答:除了怕还是怕!小家伙害怕得紧紧抱住了妈妈。
可能是因为在爬山运动,感觉山上的气温并不低,冬冬一个人欢快地跑在前面,看着他的背影,感觉他长大了许多,上黄山玩雪才是他的主题。
刚开始完全一片雾蒙蒙的,能见度只有几十米,突然雾开始散去露出了蓝色的天空,奇峰异石就在云雾中探出了头,像一幅巨型的中国画,果然是:五岳归来不看山,黄山归来不看岳。
蓝天就持续了那么10来分钟,又是一片白雾蒙蒙,那几分钟的恩宠也让我感觉没有白来一趟。
姿态优美的迎客松,是来黄山必打卡点,我们就在迎客松景点附近逛了逛,不能走太远,到达山上已经差不多10点多了,计划12点前下山,不能耽误还车时间。
黄山就露出了一会面容迎接了我们这远方而来的客人,便躲藏在云雾中不愿再出来,我们也不能等待太久,在12点坐缆车下山了。
地面还是有零碎的雪,沃兰多的提示很温馨。
行李在出发前已经搬好到车上了,一下山我就驾驶沃兰多往黄山市区赶,争取下午早点把车还上,从汤口镇上G3高速往黄山市大约一个小时的车程,昨天晚上买的打算爬山吃的东西就当成午饭了,老婆和儿子边吃边看风景,山脚下还是很冷,沃兰多里面却是感觉无比温暖,再次表扬一下沃兰多座椅加热功能,你就是那冬天里的一把火,悄悄地温暖了我心窝。
高速路上雪已经融化了,车流也比较少,沃兰多使用的是一台三缸1.3T全新一代Ecotec双喷射涡轮增压发动机,加速性能非常不错,超车也比较轻松,6AT的变速箱,驾驶起来感觉非常平顺,听着音乐开着车一路开到黄山市,好不容易找到一家洗车店,去4S店还车后已经是下午5点了,冬冬念叨着饿了要吃饭,我们便再次来到了机场附近的徽菜博物馆。
点了一份如意鲍氏鸡还有一份龙利鱼片一份小炒肉,吃饱喝足在附近转了转我们来到了机场,结束了这次的旅行。
离开徽州的时候,窗外又扬起了漫天飞雪,像是欢送着远道而来的客人。候机楼里,老婆拿着相机在翻看拍下的美景,冬冬拿着纸笔在画旅途中的见闻,而我,就这样静静地坐在他们身边,看着窗外雪花飞舞,简单而幸福。
我突然有所感悟,关于幸福每个人都会有自己的答案,有的人觉得一生忙碌追求财富他是幸福的,对于平凡简单我来讲,花多一些时间好好陪伴家人,坚持自己的爱好,单纯热爱着生活着,我就是幸福的,日子每天都会是温暖的。