当第一天的紧张行程结束后，我们全家就在民宿好好休息了一晚。早上起来当然是先去品尝一下独具特色的潮州拉肠。潮州拉肠和广州拉肠最大的区别就是在于潮州拉肠有着很丰富的馅料，粉皮相对较少。并且还要加上一些麻酱。不过吃完以后我们全家人都觉得还是广州拉肠更好吃一点，哈哈。

吃完早餐以后我们就前往今天的第一个目的地开元寺而去。开元寺是唐代开元二十六年（738年）全国各州郡建设或改建的一批佛教寺院，中国现存的开元寺有七个。其中潮州开元寺始建于唐代开元二十六年（738年），元代改为“开元万寿禅寺”，明代称：“开元镇国禅寺”，又称”镇国开元禅寺”，加额“万寿宫”，俗称开元寺。是粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。
潮州开元寺位于潮州市区开元路，原占地100亩，现存20.3亩，整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术。该寺的建筑规模宏大，有大雄宝殿、天王殿、观音殿、地藏殿、藏经楼、钟楼、鼓楼等，其中最为壮观的是大雄宝殿，高33.3米，面积1200平方米，是中国现存最大的单体木结构佛殿。

除了建筑以外，开元寺还有石经幢、红铜香炉、大铜钟、大香炉、大云版、千佛塔等众多文物可供参观。

23款新途岳的梯形下格栅犀利，并且搭配“大众”标识，让车辆的车头的设计显得硬派，两侧车灯设计造型颇为大气，头灯点亮后显得很有精神气。侧面看上扬的双腰线营造出了一种蓄势待发之感，看起来运动感很强，轮圈造型炫酷。简单大气的尾部线条凸显敢坚定的姿态。