【情人节美食】媳妇做日式芝士蛋糕
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大家年我们是北美房车一家。正在美国加州生活的80后夫妻加上两个娃。祝大家情人节快乐

今天陪大家做一个日式芝士蛋糕。这个蛋糕特点是很松软,很轻。吃上去不会像其他美式芝士蛋糕那么腻。

祝大家情人节快乐,我们也要结婚10年了

早上一早,老婆给我做了一杯爱情咖啡☕️,真美味。

最近老婆学着拉花

好啦,我们开始做日式芝士蛋糕吧!配方为一下。
鸡蛋3个🥚
牛奶100g🥛
奶油奶酪100g🧀
无盐黄油 50g🧈
白糖60g
薄力粉 40g

老婆开始准备制作啦!

先把鸡蛋🥚的蛋黄和蛋清分别出来到不同的盘里


奶油奶酪和黄油

切块放在牛奶里面


微波炉里慢加温让它融化

热完的蛋黄,奶油奶酪,黄油搅拌均匀

加上蛋糕面粉进入搅拌完的奶酪

蛋清里面加上白砂糖

蛋清和砂糖搅拌打炮,不要打的太厉害哦

这样差不多就可以了

两者混入,搅拌均匀

放进烤箱,200℃10分,然后140℃ 50分种


看看中心有没有熟

加热烙印

蛋糕做好啦!

哇!

松软的日式奶酪蛋糕。表面有点裂开了,不是最成功

烙印


好啦,芝士蛋糕制作完毕,接下来带孩子们去图书馆看看书。

情人节夫妻合影

乘坐我们家的特斯拉毛豆Y

帅气的特斯拉Y

到图书馆啦,这里有喷水,环境不错呀

夫妻合影

进去图书馆啦

很大的水族馆

孩子们和妈妈一起看书

好啦,今天的美食帖就到这里。喜欢我们帖的话,请点赞关注哦,我们会定期更新。

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