民以食为天,在我们大天朝更加是这样,不管是天上飞的,地上跑的,水里游的,统统都搬上饭桌子,在广东这种现象更加是做精做绝,当然一些禁止食用的保护动物我们是不会去品尝的。
广东的潮菜非常注重滋补与养生,食疗药膳品种繁多:主要有美容养生长寿药膳、四季药膳、常见病食疗药膳、常见药用蔬菜、水果、动物等。唐代韩愈临潮时,对潮菜美味赞叹说:“……章举马甲柱,所以怪目呈。其余数十种,莫不可叹”。至明末清初,潮州菜进入鼎盛时期,潮州城内名店林立,名师辈出,名菜纷呈。潮菜现指揭阳,汕头,潮州地区的菜肴。下边给大家带来两款潮汕特色,蚝仔烙与潮汕肉卷,有到广东旅游的朋友可以到饭店点来品尝品尝哦
今天给大家分享了两款潮汕的美食,希望大家能喜欢,下边顺道晒晒我的大白打蜡后的美照,打蜡完毕亮晶晶
本期到这里,各位看官喜欢也可以自己尝试做这美食看看,简单好吃不上火 哈哈