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【风行汽车杯】2013年春节,穿越浙皖豫晋陕,体味陕北风土人情
1 30 发布于 2013-02-18 14:45:14 只看楼主 热门标准
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    2013年的春节,自驾(世嘉,1.6手动)回了两个老家,来回历程4259km,从一马平川的江南到沟壑纵横的黄土高原,穿越过最长10471M的宝塔山隧道,经历过能见度不足50M的大雾区。

    1)陕北美食
    陕北人吃法不像江南,炒一个菜一个菜的,平日里多是大锅菜,主食以面、小米粥为主,因此油烟较少,适合窑洞里居住,要不然炕和灶距离这么近,怎么能睡觉呢?


地点:绥德县城,俗话说得好,绥德的汉,米脂的婆姨

四十里铺羊肉面,远近闻名,当然还有十里铺,二十里堡,三十里铺等。


当地人很喜欢的羊杂碎、碗陀,我也很喜欢吃




猪头肉


 

小米酿造的米酒,称之为黄酒:

 

镇川碗托,形状如碗,故此得名,一碗5元

图片已删除





镇川煎饼,荞麦做的,味道好



整个羊头,直接用手抓


 

灶台,都是很深的铁锅,分为好几个锅灶,有供屋子里暖气的,有冬天烧炕用的,有夏天不烧炕用的



最后编辑于2013-02-18 17:46:35
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