说到旅游胜地丽江,除了圣洁的玉龙雪山还有美丽的拉市海、热闹的古城大研镇等等吸引人的景色。
而每年进入十冬腊月,忙碌了一年的丽江 人,年底宰头猪,请亲戚朋友左邻右舍来吃一顿热热闹闹的杀猪饭。
这是丽江的一大传统风俗,也是丽江年前一场最热闹的聚会,不过可能有小伙伴会纳闷到底什么是杀猪饭?
在丽江,尤其是农村,杀猪饭,又称杀年猪,多在每年年底操办,这是一个“蹭饭”的季节,也是春节前最为喜气的时节,也是仅次于春节的盛大节日了。
所谓杀猪客就是当地居民将自家精心喂养原生态年猪赶出猪圈外宰杀然后宴请亲朋好友,一群人围坐欢声笑语话家常。
一来庆祝年底秋收,以及慰劳自己一年的辛苦付出;二来招待亲朋好友,感谢过去一年的帮助与友好;三来以肉为庆欢祝,以祈求新一年生活富足。
最近已经是阳春三月了,按理来说杀猪一般都是寒冬腊月的事情,可我表姐一家就是不走寻常路,偏偏选择最近杀了一头年猪,在电话里还一再强调不吃完不准走