五一开着我的四代胜达从北京自驾邢台，带着三个娃去打开拓杯儿童乒乓球赛。因为要在邢台待上一周的时间，那提前研究研究邢台的好吃的这个攻略必不可少。出发前我就频繁刷到乌啦啦在邢台推介的各种美食，其中涮鱼点赞量最高，而且互动评论区里去过的人也评价不错。那还等什么，出发吧……

这次因为是提前出发，4月30日请了一天的假，就是怕出京堵车。因为走的心贯通的六环，转京港澳，只有出京的一两分钟车型缓慢，基本没有堵车。

这次走的大部分路程（90%以上）都是高速，3个大人3个儿童，然后就是行李，进了3次服务区，快到邢台时遭遇30分钟的沙尘暴，不过胜达稳如老狗，而且终点这油耗相当满意。下边就是此文的重点，打卡乌啦啦同款涮鱼……

因为提前查了，直接导航过去，结果发现就在比赛场地邢台学院的门口，大学生宿舍的对面。想着提前去不用排队，5点就到达了这个饭店所在地。

我们两个大人两个孩子，点了一个小锅，虽然很早就到了，但是现场点餐后还是等了近2小时才吃上（不得不说千万美食博主乌啦啦影响力巨大）。他们家一般6点多才开始炸鱼，而且可以网上电话预订（但是也需要人早点去现场）。

所谓涮鱼，原材料其实不是我们常见的鲤鱼，草鱼或者花鲢鱼，而是不常见的鲶鱼，但是价格确实不贵。因为涮菜，豆泡，面条等都是免费，所以算上去真的不贵。

主要做法基本就是，用现炒的酸菜做汤底（里边加了猪油），然后现场炸制鲶鱼块（裹的类似淀粉和面粉的混合物），其实主打的就是不预制。味道我倒是觉得涮鱼味道一般，和乌啦啦一样我特别喜欢用汤底涮面条，孩子也很喜欢吃。最后我们四人人均30块钱，吃了一顿乌啦啦同款，感觉性价比不错的。这就是我在邢台品尝的第一次美食，味道和性价比印象还是不错的，遗憾的是较长时间的排队和现场的环境差强人意，不过值得一去。