作为东风风行的所在地，相信很多车主有机会来到柳州，今天就和大家一起探寻柳州的美食吧

来到柳州，现在大家想到的首先就是螺蛳粉，螺蛳粉这几年大力宣传，加上网上也可以买到，所以名气飙升，但其实柳州还有很多其他有特色的美食，没有特色的，全国都有的包子面条，粥我们就略过啊，下面我们就根据自己平时吃到的，存在手机和朋友圈的照片，为大家进行简单的介绍。
【螺蛳粉】
在广西，特色的就是米粉了，从柳州的螺蛳粉，南宁的老友粉到桂林的米粉，玉林的牛巴粉，
首先要亮相的当然是柳州的螺蛳粉了，

【桂林米粉】
不过适合早餐的，还是桂林米粉了，根据配料的不同来分的，也有很多种类的，如三鲜粉，卤菜粉等，下面这个就是我吃到的三鲜粉的图片了，看到有没有流口水？

【烧烤】
另外一个，柳州的夜生活是比较丰富的，说道夜晚的美食，当然就少不了烧烤了，一睹为快，边看边解释

【狗肉】

说到柳州的美食，就不得不提的就是狗肉了，一提到狗肉，大家可能想到的是玉林的狗肉节，其实根本没有这个节日，是所谓的爱狗人士和媒体炒起来的，柳州的狗肉也是有名的，雒容狗肉，东泉狗肉，狗肉以干锅为最好吃，皮脆，肉香，吃的差不多，就可以往锅里加汤，然后烫青菜吃了

【螺蛳鸭脚煲】

【小龙虾和越南螃蟹腿】
说道宵夜，当然不能少了虾和蟹了，小龙虾这边吃的也是比较多，可能全国就比较多了，其做法就不多说了，直接上图

说到螃蟹，大闸蟹不是我们这的，说说螃蟹腿吧，这边很多地方有卖越南螃蟹腿，腿很粗，很有肉感，一般是香辣做法，如下图

【油炸蚂蚱】
下面要介绍的就是油炸蚂蚱了，当然，还有油炸蝎子，我没有吃过，所以没有照片，蚂蚱吃过很多次，堪比北方的油炸知了了，高蛋白，香酥可口

【牛瘪汤】
最后要介绍的，介绍后，估计很多人不能接受，其实我也不敢吃，只是和朋友们一起，看他们吃过

下面我来告诉大家，这是什么，牛瘪呢，就是宰牛时，残留在牛胃里面未消化完全的食物渣，隔开牛胃，将这些弄出来，所以这个原材料是很珍贵的哦，一头牛才能得到一点，只有重要客人才有计划尝到哦。加上水，和牛杂等一起熬制出来，就是牛瘪汤了，可以这么理解，就是没有排出来的牛粪，哈哈，味道我也不知道，大家自行脑补，

【其他】
其他一些我没有吃过，或者我吃过比较好吃，但是没有留照片的，在这里给大家列举下，大家以后来柳州可以尝一尝
1.龙虎凤汤了，这个我是没有吃过，因为不敢，怕蛇，而且不敢吃猫，这个汤就是用蛇，猫，和鸡一起炖的汤，听说是大补，我是不敢尝试
2.酸鱼，酸肉，在柳州融水那一带，就是直接将肉或者鱼，腌制后，放到罐子里密封发酵，等一段时间后，就可以拿出来直接吃了，这个《舌尖上的中国》上有介绍的，我是不敢
3.三江油茶，这个可能很多人喝过，我也是喝过一次，觉得不咋地，有点苦，大家可以尝试下

4.烧蔗：就是用猪的网油（花油）包猪肉葱木耳香菇之类的馅，然后拿油来炸成的一种食品。很好吃的哦

5.猪肚鸡，用猪肚，鸡，胡椒，牛奶一起炖的汤，也是很美味的，照片我没有存，大家可以百度，养生的一道汤
美食介绍完了，大家肚子是不是饿了？赶紧去开车寻找美食，大吃一餐吧，哈哈，欣赏下我们的朋友，可靠的座驾