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26°的除夕，我与雷凌不得不说的故事。
26°的冬天真的比Tokyo Hot还热。
过年期间从廿七开始到大年初四都是平均26°左右，小伙伴的出行装备：短袖+短裤+拖鞋。
在粤西大地春节总是少不了“打瓮”这个传统节目，其中又以“瓮鸡”最为小伙伴们追捧，基本是不受场地的限制，田野间、沙滩里、树林中都曾留下“打瓮”的足迹。
除夕当日，从城里回乡的Mike、Tony、Tom都纷纷变回二狗子、狗蛋、柱子相约在一起“瓮鸡”。每一项活动或节目的成功必然需要合理的分工，有人负责买材料、有人负责负责味道的调配、有人负责“挖坑”，有人负责人看火，而我就厉害了，负责给我的爱车大雷凌洗白白。
往年的“瓮鸡”节目，只有人从众，今年大不同，我携着新加入大家庭的雷凌一起加入，独乐乐不如众乐乐。
过年期间从廿七开始到大年初四都是平均26°左右，小伙伴的出行装备：短袖+短裤+拖鞋。
在粤西大地春节总是少不了“打瓮”这个传统节目，其中又以“瓮鸡”最为小伙伴们追捧，基本是不受场地的限制，田野间、沙滩里、树林中都曾留下“打瓮”的足迹。
除夕当日，从城里回乡的Mike、Tony、Tom都纷纷变回二狗子、狗蛋、柱子相约在一起“瓮鸡”。每一项活动或节目的成功必然需要合理的分工，有人负责买材料、有人负责负责味道的调配、有人负责“挖坑”，有人负责人看火，而我就厉害了，负责给我的爱车大雷凌洗白白。
往年的“瓮鸡”节目，只有人从众，今年大不同，我携着新加入大家庭的雷凌一起加入，独乐乐不如众乐乐。
大过年出去洗车60元起，还是在自家给我大雷凌洗白白好了。这前脸越看越霸气，越看越喜欢。选雷凌，不后悔。
门脸牛头标，着重清洗。
自成一体的山水画。
出水芙蓉，迷人销魂的臀部，各位看官不禁要流口水了。
有的人开始在挖坑，远处有小P孩，还有若隐若现的大雷凌。不知各位看官有没有留意到，和雷凌的车友能不能看出来是雷凌。
烧火正当时，愿新的一年红红火火。
开始给闻名遐迩的“湛江鸡”腌制。调味料的原材料相对简单，只需：蒜、姜、蚝油、花生油、盐、沙姜即可，但是调配比例却很重要，这是衡量“瓮鸡”是否成功的唯一标准。
除了在在外部均匀涂抹调味料之外，还得在内部加塞，这样才能保证里外同样有味道。
给鸡完成按摩后，开始拿牙签把开口处给缝合起来，这样才能保证内部味道不外流。
进行最后的包装，多包几层锡纸，避免有可能因为坑太热而导致烤焦。
旁边老母亲在劈柴，我在想这些柴应该可以瓮好多好多好多次鸡了。
把坑里的炭块清理干净，舞台灯光都准备好了，“主角”登场。
放完之后，开始把之前的炭块埋上，覆盖，这样保证上下都受热。
骚年手不要停，自己挖的坑要自己埋。
洗白白之后，我和雷凌在远处近近的看着他们在忙碌。不是我偷懒，只是大家分工不同而已。雷凌真是怎么看怎么好看，360°无死角。
40min过后，开始深挖，貌似我已经闻到的香味。
准备拆封，见证奇迹的一刻到了。
乡下满汉全席，2只瓮鸡当仁不让的成为主角。年夜饭开通。祝大家新的一年顺风顺水，万事如意。
元宵未过，还是新年。在此小弟携雷凌给大家拜个晚年，祝大家开工大吉，新年发大财。
360°无死角求版主加精。
360°无死角求版主加精。
最后编辑于2019-02-28 15:14:47
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