好钢要用在刀背上····

 

烤鳗鱼来了

春水真的挺能逗的。。。

我很喜欢木雕，独一无二，但不痴迷。

贵阳7元，上海15元

有点像黄鳝··呵呵···

喜欢但不痴迷，不仅是对木雕。

 

就是这个境界。

我可不这么说，要不对不起真心，真心是个很好的铁瓜。

给你看看原料：

 

 

D40的开始没赶到，到达的无论如何是要赶到的。

这是笨驴的境界，所以说我们和真心不一样，只有天才才痴迷，你们都是大哥，他还在奔三，千万不能在另一条道上跑的太快。

竟然给你看出败笔，这是要跌价的。

看到熊已经在线，告诉你一个方法：

 

水煮鱼的做法

鱼，相伴人类走过了五千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品与观赏宠物，因鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼。

原料：

草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、黄豆芽200克、干辣椒（剪成段）100克、花椒20克、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、姜片10克、蒜末15克、淀粉2汤匙（30ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤；五香油材料：八角2块、花椒5克、干辣椒10克、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油500ml。

做法：

1. 先处理鱼。将杀好的鱼洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头；
2. 紧贴鱼骨将鱼身的肉片下；
3. 将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半；
4. 将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟；
5. 开始做五香油，这个油会使水煮鱼特别香，可以多做一些，平时拌菜用。锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用；
6. 锅中烧热水，放入适量盐，放入豆芽煮熟，捞出铺在一个深盆的底部待用；
7. 炒锅烧热，放入3汤匙的五香油，放入剁碎的郫县豆瓣炒香。加入10克干辣椒段、10克花椒、蒜末、姜片炒香；
8. 加入鱼头和鱼排炒匀。加入酱油、料酒、糖、胡椒粉一起炒；
9. 加入清汤（或者开水），没过鱼肉；

10. 烧沸以后，将腌制好的鱼片一片片地放入，用筷子拨散，待鱼片煮变色以后关火。将鱼片和汤汁一起倒入铺好豆芽的深盆中；

11、锅洗净，将剩余的五香油倒入（油的量以能覆盖鱼片为准，可以根据容器的大小决定油的多少），烧至5成热，放入剩余的干辣椒段和花椒，用小火将辣椒和花椒的香味炸出来，注意不要炸糊了，辣椒的颜色稍变就关火；

12、将热油浇在鱼片上即可。

谢谢谢谢，只喜欢吃，不会动手，（怕腥）想吃这种鱼通常去饭店了！

看到游僧的动画。黑底白字的。

 

换个白底黑字的，也会动的：

清蒸鲈鱼

 

现成的

居然改外文了，嘿嘿。

哈哈，这个喜欢！回送....

 

这是最典型的弄巧成拙。

我们和真心情况不一样，真心是天才，好钢要用在刀刃上，我们是笨驴，悠着驮点货而已。