与车无关，教杭州群内一位女士做蛋糕
我非专业蛋糕师，所以做的不好，纯粹玩玩的心态做的第一个练手作品镇楼
第二个，有裱花的，正式开始：
用料：鸡蛋300克，白糖1800克，低筋面粉1900克，蛋糕油120克，色拉油或黄油500克，水少许；这是可以做8寸大小的面包坯15个的料，做一个的话，全除15就可以了
首先是打奶油，不用什么鸡蛋清之类的，超市里买这个可以直接打出来
蛋糕坯去边，去顶，尽量平整
中间拦腰横开，抹上打好的奶油
撒上椰果之类的东西
把刚才批下来的另一半盖上
糊上奶油
糊上奶油
修边
刮边纹
开始裱花，注意是顺时针转一小圈
裱半个就可以了
胡乱码放上水果和巧克力之类的就完工了，这些花式巧克力超市里也有的买
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男士路过
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下午发不行啊，刚吃完
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火鸟之瞳 2014/11/23 11:55:47 发表在 主楼
我非专业蛋糕师，所以做的不好，纯粹玩玩的心态做的第一个练手作品镇楼第二个，有裱花的，正式开始：用料：鸡蛋300克，白糖1800克，低筋面粉1900克，蛋糕油120克，色拉油或黄油500克，水少许；这是可以做8寸大小的面包坯15个的料，做一个的话，全除15就可以了首先是打奶油，不用什么鸡蛋清之类的，超市里买这个可以直接打出来蛋糕坯去边，去顶，尽量平整中间拦腰横开，抹上打好的奶油撒上椰果之类的东西把刚才批下来的另一半盖上糊上奶油修边刮边纹开始裱花，注意是顺时针转一小圈裱半个就可以了胡乱码放上水果和巧克力之类的就完工了，这些花式巧克力超市里也有的买
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