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【与哪吒同行16155公里】蒸包子大事记
1 6 发布于 2020-02-25 10:27:48 只看楼主 热门标准
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        早早的四点半就起来了!听见下面房间里噼噼啪啪的声音,像是在生火烧水啦。今天是龙抬头的第二天,老妈在厨房就忙活开了,昨天龙抬头的日子寓意万物复苏,祥瑞吉利的兆头,老妈和我今天要蒸包子!新年新气象!蒸包子也蒸口气嘛😄哈哈😄。

       我起床的时候老妈已经发好面切好面胚了,我准备停当就大展身手,擀皮儿、包馅儿、捏皮儿,不消一会儿,一个个包子成品就出来了。看上去是不是一个个很松软、很漂亮啊😍。

        包子是我们老百姓的传统食品,其中还有一段历史典故呢…… 
        相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡之。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。

        到了清代,馒头和包子终于有了明确的区分。《清稗类钞》中记载:馒头,一曰馒首,屑面发酵,蒸熟隆起成圆形者,无馅,食时必以肴佐之,南方之所谓馒头者,亦屑面发酵蒸熟,隆起成圆形,然实为包子,包子者,宋已有之。

     个儿大松软又饱满……

       这个就好好说道说道了这是我做的青菜饺,有点儿水品吧😄,我一早起来就榨了些菠菜汁和在面粉里。揉好面、擀好皮、包上菜馅儿,上笼屉一蒸就成了。哈哈😄。

       老妈没见过这个,老说我瞎干,哎人年纪大了,不懂……我还做了不少了。

       你看看这是我包的包子!拿在手里有一股诱人的面香味儿。

       捏的褶子还像个样子吧,小时候特爱吃包子,每次老妈包包子,我就瞎掺和,看来还是学到了一些手艺呀。

      哈哈终于大功告成了,打开盖子满屋子的香味呀😄一个个看上去可爱极了,有的开着小口像在笑,有的吃的菜馅儿太饱了油都流出来了。

       全部蒸制成熟了,你有没有流口水呀😄

       再来晒晒我的小哪吒啦😄,龙抬头刚过,整个人气色都很不错啊。人面桃花笑春风😄……

        今年是个多难的一年,好多让人心痛的事情发生在年初,真心希望一切都过去了。就像这蒸熟的包子一样,咱们每个人都要把困难踩在脚下,为自己,为家人“挣”口气。我心爱的小哪吒汽车也一样,相信这一场肺炎疫情过后,属于你小哪吒新能源电动车的春天也要到来了!到那个时候城乡的道路上到处都是你的身影。到那个时候,你顽皮又不驯的大头贴会印在我们每一个人的心目中。


        小哪吒跟着我也有一段时间了,不管是风霜雪雨还是天气晴朗都一直陪伴我身边,给我最踏实的安全感和最舒心的驾驶体验。这是跟我一起游历大好河山的见证。16155公里!谢谢你小哪吒。

     中控大屏幕使用方便,各种小软件都有……

        大屏幕导航方便又明亮……



       就喜欢你夸张的表情你也是不是看到热腾腾的包子啦

        误解中倔强成长更是磨难中顽强成长

  • 美食
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