周末闲暇,开着陪伴许久的十代雅阁一路驶向望京,专程打卡心心念念的潇湘府总店。作为一个南方人,三顿不吃辣就觉得生活没滋味,一路奔赴美食的过程心情也是非常舒畅。这家餐厅门口有停车位,抵达门店停车后就开启这一顿满足感拉满的湘菜盛宴。
恰逢樟树港辣椒的时令窗口期,在店员贴心推荐下点下招牌樟树港辣椒炒土猪肉,称得上整桌菜品里最大的惊喜。
刚端上桌色泽鲜亮、鲜嫩欲滴,樟树港辣椒质地软嫩新鲜,入口不会过分呛辣,辣意过后带着淡淡的清甜回味,层次十分柔和。搭配的土猪肉以纯瘦肉为主,肉质紧实鲜香,完全没有肥肉的油腻感,很适配不爱吃肥肉的女生,裹着汤汁拌饭,鲜香入味,时令限定的风味确实无可替代。
经典必点辣椒炒小黄牛肉是湘菜标配硬菜。牛肉切得薄厚适中,大火快炒锁住汁水,入口软嫩不柴,鲜辣入味,锅气浓郁,妥妥的下饭王者。
另外点了干锅花椰菜,爆炒过后香气十足,脆嫩爽口,咸香适口,是不会出错的家常风味。
凉菜部分搭配得清爽解腻,凉拌秋葵口感脆滑,调味清淡爽口。
擂椒皮蛋捣拌得充分入味,青椒的焦香混合皮蛋绵密的口感,酸辣开胃,用来中和热菜的辣味刚刚好。
最让人意外的是百香果小番茄,内里添加了桃胶与银耳,冰镇过后冰冰凉凉,酸甜解腻,清爽温润,特别适配燥热的天气,算得上整桌菜品里的隐藏小菜亮点。
整桌菜品口味正宗地道,辣度友好不冲鼻,荤素搭配均衡,菜品分量实在,多人聚餐完全足够。门店环境雅致大气,大厅宽敞整洁,也设有包间,适合朋友小聚、家庭用餐。
性价比方面更推荐提前入手团购套餐,代金券与多人套餐优惠力度可观,比单点划算不少,能省下一笔开支。
开着爱车寻味烟火小店,把忙碌生活里的碎片时光交给美食,这便是最简单惬意的日常。偏爱正统湘菜、打算来望京觅食的朋友,这家开了多年的潇湘府总店值得专程前来一试。