最近这周和家人来了广东游玩，老早就听说广东人爱吃鸡，什么盐焗鸡、白切鸡、啫啫鸡、椰子鸡等等，当然还包括阳山桑拿鸡。而这次，我们一家人来吃的就是阳山桑拿鸡，看看到底是什么样的美味，哈哈哈～

既然是在广东，倒也没必要去想哪家店更正宗，只要老板是广东人，八九不离十就是正宗的了，所以我们导航就近来到了一家私房菜馆。由于到这里的时候已经是下午2点多了，店门口车位也比较空，这不正好方便我停车了嘛。
在吃鸡之前，先给大家讲讲阳山“桑拿鸡”的来源，众所周知，广东吃鸡，清远鸡最负盛名，从宋代开始便有岭南第一鸡的美名，也是广东省肉质最好的鸡肉，具有肉质鲜甜，鸡肉软嫩，皮薄酥脆的特点。而清远阳山鸡又是清远鸡中的战斗鸡，属于清远阳山的特产，与清远其它的鸡种不同，它不是麻鸡，而是三黄鸡。
桑拿鸡呢，其实也是属于一种火锅型的菜式，只不过，它是先将鸡肉与骨架剥离，然后用骨架熬汤，将鸡肉切成薄片，在汤锅上放一个蒸锅，把鸡肉、鱼生等配菜放在上面用鸡汤蒸熟，再蘸点酱料吃。

按店家的推荐，选了一个五指毛桃汤底，闻着就一股鲜味儿。

“配菜”光是鸡肉就有三碟，一家六口我都怕不够，哈哈。还好，另外还点了生鱼片的。

周边再放一点凉皮当主食，上蒸下煮，看得人直吞口水。

一听老板说熟了，赶紧夹起一块开吃，脆爽的鸡皮，鸡肉也是肉质鲜嫩，总算明白为啥广东人桌上少不了一盘鸡了！

再来蒸一锅鱼片试一试，鸡汤的鲜味儿跟鱼片的鲜味儿混在一起，只想说一句，还是广东人会吃啊！
整整一只鸡、一条鱼，不到1个小时，就被我们一家人给清光了，结账走出店子的时候，个个都是扶墙之势，还是第一次一家人这么整齐划一，哈哈哈。

回到车上，媳妇儿立马开启平躺模式，也顾不得爸妈要怎么坐了，直接把副驾给放平，准备躺上去。

呐，就是这个样子，我说你这是打算在车里睡一觉嘛，爸妈不要管啦？

最后几个人在车里腾挪了半天，副驾和二排调成靠背半躺，外加按摩，三排就把靠背也调到最大角度，可不敢怠慢两个娃啊，闹起来大家谁都别想好过。

我呢，这会儿也不想动车，跟着一起半躺在主驾，正好这换挡区可以给手机充电，挺好。

媳妇儿手机充电就用下边儿这个接口，也挺方便。
躺在车上的时候，媳妇儿和爸妈还说，下次再来广东玩，还要吃，不过最好冬天来吃，夏天太费空调了。我想说，咱们也算半个电车，这空调费得起！