俗话说的好民以食为天的，今天给大家分享一道好吃美味的水煮鱼
所需食材：草鱼，干辣椒，胡椒面，淀粉，红油，白糖，味极鲜酱油，花椒，盐，料酒，鸡精，豆芽，青菜，豆皮等自己喜欢吃的青菜。
美食做法：将草鱼清洗处理干净，抽出鱼线，将鱼身切成两半，把鱼骨剔出，将鱼骨剁成五厘米宽的段，将鱼肉片成五毫米厚的片，加入胡椒面、盐、淀粉、料酒抓匀腌制入味；起锅烧水把准备好的青菜豆皮等焯水煮熟后捞出，把切好的鱼骨放入煮熟后捞出；起锅烧油，加入葱姜炝锅，加入红油、盐、鸡精、白糖，味极鲜酱油、清水，加入鱼片，鱼片熟后捞出放在煮好的青菜和鱼骨盆中，倒入鱼汤；起锅烧油加入干辣椒、花椒烧出香味后倒入盆中，美味水煮鱼就可以吃啦。