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农村不一样的“野味”
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农村不一样的“野味”
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发布于
2018-04-26 11:05:42
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现在正是人间四月天,万物复苏,山上开满了漫山的野花、野果。如果你和我一样来自某个山水环绕的村子,你一定或多或少吃过或者见过下面这些野果,有没有让你回忆起多少童年的时光呢?
又称刺泡、刺莓,学名刺莓蔷薇,宜春话叫“嘞萢哩”或“杨萢”,通常为有刺的灌木,主要长在山上或山谷河旁。
这个绝对比草莓好吃,摘的时候容易刺到手
这是什么树上长出来的,相信是都知道吧~
茶片,白色的要好吃一些,上面红色的有点苦。
小时候常常去山上采的,很好吃。看起来像果子,里面是空的...
现在正是吃细竹笋的时节,可以做成家常小菜,细竹笋炒肉,酸菜炒竹笋,那都是绝顶美味啊!
山茶树的花,花蕊中央往往一滴蜜露,常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜,好甜呀!
这个和公园里的品种不一样,山上的是能吃的,味道酸酸甜甜的。现在正是开花之际
只记得有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺手,这个可以泡酒,泡水、吃了对身体很好。
酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。
学名胡颓子,味道很酸,熟透带甜味
这个农村路边很多,熟了就成暗紫色,甜甜的,吃完后舌头、嘴唇全是黑的……
熟透了的野葡萄,好恰,真的好恰哦
跟板栗一样,外壳也一样,只是比板栗小,不过弄时要小心,别被外壳的刺刺到。
俗称“流涕枣”。
果核与果皮间有较薄白色果肉可食用,果肉酸中带甜,靠果核处酸,感黏滑粘稠状(鼻涕果)。
各地叫法不一,例如鸡脚爪、鸡距子、鸡爪梨、万字果、金钩子等。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩
有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊开口,学名叫木通。味道非常好!
杨梅大家都很熟悉了,宜春深山里很多杨梅树,望梅止渴,光看图片都要流口水了!
长在山上的水沟里的,摘嫩的酸筒杆,就嚼它茎里面的汁,酸酸的,味道不错。等它长粗壮了,里面就会贮存很多汁,香。
摘下一朵,轻轻捏住根部,一条小嫩茎就被撕拉出来了,放进嘴里吮吸那甘甜的小露水
这个三角叶大家一定觉得很眼熟吧,其实啊它的学名叫杠板归,不仅可以摘下来直接吃,味道酸酸的,而且还是一种中草药呢。
具有清热解毒,利水消肿,止咳之功效
除了上面提到的,
你还摘过哪些野果?欢迎大家补充!相信每个地方都有不同的“野味”吧!
风景展示
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2018-04-26 17:35:24
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沙发
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2018-04-26 17:37:04
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板凳
满满的回忆!我樟树的。老乡哪里的?
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2018-04-26 17:38:00
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地板
荣光22ja
2018/04/26 17:37:04 发表在
板凳
满满的回忆!我樟树的。老乡哪里的?
宜春
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2018-05-04 21:19:27
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记忆中的味道
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2018-05-05 13:37:14
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这些我全吃过,我家也全都有, 是有点怀念小时候的美好时光了,,一晃二十年了
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2018-05-06 10:38:01
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