爱偲 2013-12-16 00:26:15 发表在 主楼

此帖已被刊登在2013年12月24日论坛日报，点击查看更多日报。
今天是周日，我家每周日都是家庭日。跟老婆收拾房间，做些好吃的。这周老婆决定给我做个提拉米苏甜点。以前经常在西餐厅吃这个甜点，感觉太软，还有些腻，而且太甜。提拉米苏是意大利最有名的甜点，我感觉应该挺复杂。老婆说这个做起来比别的蛋糕都容易。去超市买了材料，回来就开工了。
主要材料咖啡豆，杏仁甜酒，4个鸡蛋，蛋清打成糊状，意大利饼干，意大利奶酪
意大利奶酪，专门做提拉米苏的
意大利饼干，专门做提拉米苏的
糖100克
先制作甜汁，鸡蛋和糖混合打成糊状
蛋清，意大利奶酪混在一起
搅拌均匀
蛋黄再倒进来，搅拌均匀
把意大利饼干放...

爱偲 2013/12/24 18:10:52 发表在 497楼

这个不是冰淇淋，是放到冷藏里让饼干吸收水分

旅游迷东东 2013/12/24 21:44:20 发表在 588楼

看手指就知道是个大美人

爱偲 2013-12-16 00:26:15 发表在 主楼

此帖已被刊登在2013年12月24日论坛日报，点击查看更多日报。
今天是周日，我家每周日都是家庭日。跟老婆收拾房间，做些好吃的。这周老婆决定给我做个提拉米苏甜点。以前经常在西餐厅吃这个甜点，感觉太软，还有些腻，而且太甜。提拉米苏是意大利最有名的甜点，我感觉应该挺复杂。老婆说这个做起来比别的蛋糕都容易。去超市买了材料，回来就开工了。
主要材料咖啡豆，杏仁甜酒，4个鸡蛋，蛋清打成糊状，意大利饼干，意大利奶酪
意大利奶酪，专门做提拉米苏的
意大利饼干，专门做提拉米苏的
糖100克
先制作甜汁，鸡蛋和糖混合打成糊状
蛋清，意大利奶酪混在一起
搅拌均匀
蛋黄再倒进来，搅拌均匀
把意大利饼干放...