南西十三 2014/06/13 20:33:54 发表在 93楼

应该先炒豆瓣酱.炒出红油在下肉丝

shuai5024 2014/06/14 14:50:41 发表在 94楼

没有勾芡步骤

王浩2015 2014/06/14 17:08:21 发表在 95楼

肉丝没有焯油吗?

二毛M4 2014/06/14 19:43:08 发表在 96楼

来碗米饭

baijintaotao 2014/06/14 20:09:57 发表在 97楼

收藏了

好枪2013 2014/06/17 16:19:07 发表在 99楼

水淀粉应该和肉丝搅拌后下锅，这样肉才嫩！

kuge605 2014/06/17 20:05:38 发表在 100楼

泡椒太辣了。。而且东北卖的少，嘿嘿

红烧芥末 2014/06/18 10:07:57 发表在 111楼

这菜让我有了年轻的感觉

奔跑红狮 2014/06/18 13:04:26 发表在 112楼

哇，东北也做鱼香肉丝好安逸哦，你还想做啥子川我们可以多交流哈，我是吃货，在川菜馆上过班

kuge605 2014/06/17 20:10:32 发表在 104楼

尝试着做几次就好了，一回生二回熟

床上小野猫 2014/06/20 10:08:01 发表在 117楼

崇拜会做饭的男人

人在旅途20114 2014/06/13 17:15:01 发表在 89楼

竹笋就太专业了，饭店也少有加了，赞，

baijintaotao 2014/06/13 17:48:33 发表在 90楼

和宫爆鸡丁一样，下饭菜啊最爱

不尽的旅途 2014/06/13 19:16:18 发表在 91楼

不要用水淀粉，正确的方法是肉丝用水洗过，在碗里用干淀粉直接上浆。肉丝的水分和粉正好。

东方小曾 2014/06/13 19:33:30 发表在 92楼

很喜欢吃但做不好