过年来唐山,一定要到荷花坑扫货,品尝美味的卤大肠
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这就是中国人的浪漫。在摩肩接踵的集市里,在讨价还价的方言里,在塞满年货的后备箱里,我看见了最滚烫的人间。洗净卤煮,香气漫满屋子。这盘亲手做的卤大肠,是春节家宴的硬菜,藏着最踏实的人间烟火。

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