凉悠悠 2014-3-30 07:09:17 发表在 125楼

有了下酒菜，又要多喝酒。

刚读大学 2014-3-30 16:21:57 发表在 147楼

没粉，收藏了你的帖子，有空就看看有没出新作，我还是个学生，你烧烤篇的烤肠找了很多商场和进口店都没有看到，全是日本的芝士肠

刚读大学 2014-3-30 16:21:57 发表在 147楼

没粉，收藏了你的帖子，有空就看看有没出新作，我还是个学生，你烧烤篇的烤肠找了很多商场和进口店都没有看到，全是日本的芝士肠

谁人能像你感动我 2014-3-30 15:49:05 发表在 142楼

卤煮应该是大厨~！

刚读大学 2014-3-30 16:11:24 发表在 144楼

楼主的帖子全部看过，楼主是个民间美食家

维也纳森林之兔 2014/03/30 16:13:46 发表在 145楼

真的！受宠若惊，粉我了吗

维也纳森林之兔 2014/03/29 23:59:24 发表在 118楼

现问度娘才整明白来赛的意思，以前真不懂

维也纳森林之兔 2014/03/30 16:25:40 发表在 149楼

日本芝士肠是不是味道也接近呀？

维也纳森林之兔 2014-3-28 18:45:16 发表在 主楼

春天万物复苏，啼鸟莺莺杨柳枝头绿，不再蛰伏。我也该上一篇吃货帖，继续我的欧洲自制佳肴系列啦（沉寂中断了2月有余），身在海外，由心而发，由心而做的每道菜都承载着浓浓的乡情和对故乡的眷恋，希望多多捧场。想必此时同学们春节期间积攒下的油水也恰好该消耗殆尽了，此时不上道硬菜，更待何时？，今天给大家奉上一道外焦里嫩，松脆可口的香酥鸭。掌握好要领做起来并不是很麻烦，大家不妨一试。
我这里只能买到匈牙利鸭，大小约2公斤，清水洗净。
欧洲鸭较国内的偏瘦，肉质更紧，肉色更红。
要想做出好吃的香酥鸭必须做好以下几点：去腥尽，入味足，火候准，炸制酥，外焦里嫩。当然下面还要手把手的详细介绍，各位耐...

维也纳森林之兔 2014-3-28 18:45:16 发表在 主楼

春天万物复苏，啼鸟莺莺杨柳枝头绿，不再蛰伏。我也该上一篇吃货帖，继续我的欧洲自制佳肴系列啦（沉寂中断了2月有余），身在海外，由心而发，由心而做的每道菜都承载着浓浓的乡情和对故乡的眷恋，希望多多捧场。想必此时同学们春节期间积攒下的油水也恰好该消耗殆尽了，此时不上道硬菜，更待何时？，今天给大家奉上一道外焦里嫩，松脆可口的香酥鸭。掌握好要领做起来并不是很麻烦，大家不妨一试。
我这里只能买到匈牙利鸭，大小约2公斤，清水洗净。
欧洲鸭较国内的偏瘦，肉质更紧，肉色更红。
要想做出好吃的香酥鸭必须做好以下几点：去腥尽，入味足，火候准，炸制酥，外焦里嫩。当然下面还要手把手的详细介绍，各位耐...

megageorge 2014-3-30 17:33:06 发表在 152楼

小声问一下，我们能从格拉茨杀过去解解馋吗？

维也纳森林之兔 2014/03/30 14:07:11 发表在 130楼

这个可以有。人家是在奥地利

维也纳森林之兔 2014/03/30 14:05:51 发表在 129楼

对，越逢年过节的越兴奋，根打了鸡血似的

驶者无疆 2014-3-30 16:57:45 发表在 151楼

馋到我了