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       美食论坛来了，吃货也来了，油焖啤酒大虾来了，家人们也都来了，在这里热烈欢迎美食论坛开坛！让吃货门不断的流口水，美食论坛让我也口水直流，看着家人们发的贴真是美味啊！还要多多学习！

《红烧鲫鱼，韭菜鸡蛋饼，肉末炒四角豆》，《油焖大虾》~★★★★★~！！！

【祺行-舌尖上的世界】 媳妇的《啤酒烧小龙虾》！（美味更新版）

http://club.autohome.com.cn/bbs/thread-c-2560-29963456-1.html

上次的啤酒烧虾球感觉让家人们不怎么过瘾，这次来个过瘾点的，油焖啤酒大虾！

《红烧鲫鱼，韭菜鸡蛋饼，肉末炒四角豆》这些媳妇的农家小炒相片不多，没时间照，主要搞小龙虾去了，还请多多理解！

   入学摄影，业余班子，效果一般般，还请摄影专业班子多多指点！

先来几张快开是向日葵！

口号：美味来也！口水流不停！

《红烧鲫鱼》

先给鲫鱼来个特写

我跟媳妇说好了等鱼下锅叫我的，结果······鱼都快熟了，

媳妇烧的鲫鱼真是让我口水直流啊！

看着真香，先来吃两口，不要流口水哦！

太好吃了，鲫鱼肉非常的鲜嫩哦！美味

《韭菜鸡蛋饼》

韭菜鸡蛋饼媳妇刚刚学会的，这是第3次做，没什么看像！呵呵

一把韭菜3个蛋！

先把韭菜洗干净，再切细，

媳妇的刀法不错把！呵呵

韭菜切好后再把鸡蛋搅拌均匀

搅拌均匀后再把韭菜和搅拌好的鸡蛋再来一个大搅拌。（搅拌过程中放点盐人味）

搅拌好后就可以下油锅了！

在油锅里把韭菜鸡蛋均匀扑平，

翻面过程中没翻好，结果就成这样子了

其实大搅拌时应该放点烩面粉，这样翻面时就会方便多！（喜欢吃辣椒的朋友还可以放点辣椒）

《肉末四角豆》

肉和四角豆切成丁状，再在切好的肉里面放点生粉搅拌一下，（这样可以保证肉的鲜嫩）

里面放了多辣椒和醋，看起来还不错把！

惊喜的来了！《油闷啤酒大虾》

自己做油闷大虾，就是要干净，来看看详细的！

想吃油闷小龙虾就要干净

第一步

先用刷子把虾刷干净

第二步

把两边的小脚全部剪掉，

第三步

虾尾巴上的毛须拉掉，

第四步

还是尾部上的一根斤

第五步

虾头两边的虾塞剪干净，虾塞是虾最脏的地方，

第六步

把虾头剪开，把虾头里的胃搞出来，虽然这样虾黄很容易出来，不过为了干净没办法，

第七步

那就是放在水里洗了（水里要放醋和食用盐），

还有一步就是把虾尾巴剪开，这样比较人味和方便个人吃！

再来给洗个是虾来个特写，（这只是一部分虾）

做油闷大虾 食材：十三香，两瓶啤酒（按照虾的多少来放啤酒），大蒜，生姜，盐，醋，酱油，味精，白砂糖。

这里够做几次的油闷大虾了，这是买的15元的，只用了一小部分。

上次炒是虾球就是放的这个辣椒，非常辣的（长沙买的）

开始了

翻炒成这样就可以放虾了，

盐，酱油，醋，辣椒王，都可以放了，

虾烧红后就倒啤酒，这一瓶肯定是不够的，再来一瓶

啤酒放完，就闷，

汤不要闷干了哦，可以起锅了就放白砂糖，翻炒几下就可以起锅了，

美味的油闷大虾就出来了，开吃！

好香，好嫩啊，真是回味无穷！

摄影新手入门单反。

这是我跟媳妇去桂林完的时候照的

最后还来个

这是水果手机相的！嘻嘻！

先谢谢家人们支持！现在想着都香。