笑看人生走天涯 2013-7-2 09:10:16 发表在 286949楼

大家早上好

heromilan 2013-7-1 16:36:03 发表在 285182楼

都说了四大天王了

海边老李 2013-7-2 09:49:26 发表在 287001楼

汉族传统四大菜系的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国，形成于秦汉，宋代成为"北食"的代表，明清时期大量进入宫廷，发展达到鼎盛。绵延千载的“孔府菜”为传统官府菜“食不厌精、脍不厌细”的典型。鲁菜对火候的运用上极为注重（有“火功在山东”之说）、刀法丰富多变、菜品造型大气敦厚、调味纯正、善用高汤（“无汤不成菜”）、追求鲜香脆嫩，有儒家饮馔美学的风格，“堂堂正正，不走偏锋”。鲁菜技法全面、制作精细，火候和刀工难度大、极其考验厨艺的菜品甚多。作为我国覆盖面积最广的地方菜系，鲁菜直接影响京津及东北，同时对其他菜系的技术发展有重要贡献。

流年AMY兔 2013-7-1 16:44:09 发表在 285189楼

70后忙差不多了，可以继续搬砖了

海边老李 2013-7-2 09:53:46 发表在 287009楼

四大菜系
有2种说法，第一种：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜；第二种：鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜。
一般来说是以第一种说法为准，因为所谓菜系是指某一区域的代表菜，如川菜代表西南地区，鲁菜代表北方，江浙菜代表华东地区，粤菜代表华南地区。

流年AMY兔 2013-7-1 16:47:06 发表在 285192楼

别急别急

1234战士 2013-7-1 22:41:59 发表在 286074楼

梦哥先把酒量锻炼好。

古董老幺 2013-7-2 07:32:40 发表在 286875楼

涛哥微博

胆识谋略 2013-7-2 10:19:44 发表在 287065楼

学习了！老李早上好！！！

踏遍天涯 2013-7-1 16:51:38 发表在 285195楼

zhouyi0505 2013-7-2 08:00:08 发表在 286889楼

心越远路越宽 2013-7-2 08:57:17 发表在 286931楼

S6?