为了吃口特色的黄汤拉面,我从大通州开车到大兴找朋友玩儿。
在朋友的家边上,有一座大公园,那是我们周末放松身心的圣地。但今天,我们的重点不是公园的美景,而是她家附近也是公园附近那家让我念念不忘的穆兴祥牛肉面。
店面不算大,却有着让人倍感舒适的环境,不像一般的苍蝇小馆那样吃得心慌慌担心卫生问题。一进门,就能感觉到这里的干净和整洁,装修也比一般的拉面馆有特点,让人心里踏实。墙上的介绍拉面制作方法,对于南方来说还挺特别的,每一处细节都透露着老板的用心。
我们点了两碗招牌的黄汤牛肉拉面,我要了一指宽的、朋友来的二细的,面条劲道,汤头浓郁,每一口都是满满的幸福感和满足感。与传统的拉面相比,这里的黄汤拉面有着更加丰富的层次感,让人回味无穷。
今天,我有点过于“勇猛”了,高估了自己,在拉面里加了不少辣椒。辣椒的辣味和拉面的鲜香完美融合,虽然辣得我脑袋嗡嗡作响,但那种刺激感让人欲罢不能,最终还是吃得干干净净,要不是因为辣,我觉得能把汤也喝干净了。
除了拉面,我们还点了烤串。羊肉串、鸡肉串,每一串都是精心烤制,香气四溢。肉质鲜嫩多汁,搭配上特制的调料,简直是人间美味。
在公园玩得有点累有点热,在这一口烤串,一口冰饮料,那种冰火两重天的感觉,让人直呼过瘾。我们边吃边聊,享受着这难得的悠闲时光。
大兴黄村的穆祥兴黄汤拉面,这是我第N次打卡,但每一次都是做新的面宽和配料搭配的尝试。这里不仅仅是一家拉面馆,更是我们美食探索之旅中的一个美好记忆。
他家的油辣子可以外带卖,可是这一大罐我感觉自己的受辣程度支持不了买一罐子,哈,认怂了。
下次,我还会再来,带着更多的朋友,分享这份美味和快乐。因为在这里,每一次的体验都值得被记录,每一次的打卡都充满了期待。