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媳妇的《啤酒烧小龙虾》~~~!和第一次当主婚车~~~!
媳妇的《啤酒烧小龙虾》非常好吃哦,来看看吧!
下面是简单的介绍
小龙虾所用的材料有:啤酒一瓶(也可以用白酒,不过酒味过大),五香(八角,香叶,花辣,陈皮,茴香,也可以用十三香,不过食料太多就没有小龙虾原本的鲜味了,自己配,或者买厂家配的的食料都可以),还有的都是大家炒菜平常用到的了,油,食用盐,味精,酱油(我没放酱油),大蒜,生姜,辣椒。
这盘小龙虾只要了虾尾,专门吃虾球,其实这挺美味的,家人们提到虾头,确实加上虾头更美味,我也不是浪费,小龙虾小的太多了,所以我没要虾头。
小龙虾做法也满简单的看图也看的出来,我还是解释一下把!
先把锅烧热后,放油,油烧热了就可以放盐,大蒜,生姜,先翻炒一下,这样大蒜和生姜就比较香,再放五香,也是经过油锅一遍,再放洗好的虾球一起炒,等虾球炒变色了,就放醋和啤酒一起闷,啤酒烧的差不多了就放味精,(起锅前还可以放点白砂糖提提味道,那还要看个人喜不喜欢吃甜食)再炒炒就可以起锅了,(还有放食料和辣椒,那都根据个人口味来做)
还有不懂的就在论坛回复。谢谢大家支持
这是专门配置的五香食材,配在小龙虾里非常的香哦!
橙皮
啤酒一瓶
小龙虾来了
不要头只要虾球,
虾球就好之后就准备下锅了,下锅之前先来看看媳妇炒好的两盘菜,
香把!
虾球准备下锅了
这是去腥的好食料哦
在放五香
一起炒下
虾球下锅
翻炒后,虾球变红,就开始到醋和啤酒
把啤酒烧干就可以起锅了
真香啊!回味无穷哦!
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第一次当主婚车哦!呵呵
真帅气!
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