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红红火火小龙虾，有滋有味真生活！
转眼又到了吃龙虾的季节，街头巷尾一场红色的味蕾风暴悄然蔓延。各个带着“虾”字馆早已经开的如火如荼，就好像“不吃虾无夏天！”。对于小龙虾估计没有多少人能抵挡得住它的诱惑，它的吃法几十种之多，麻辣、油焖、酱爆、白灼、蒜香、卤汁、咖喱、十三香、干锅、啤香等等，无论哪种吃法都令人回味无穷。
一想到小龙虾的鲜香美味，小姐姐忍不住内心的蠢蠢欲动，决定开着咱家的红色陆风X7，买点小龙虾回家，亲自为大家做上一份香辣可口的家常小龙虾。
一想到小龙虾的鲜香美味，小姐姐忍不住内心的蠢蠢欲动，决定开着咱家的红色陆风X7，买点小龙虾回家，亲自为大家做上一份香辣可口的家常小龙虾。
天气晴好，绿意点缀，是个出门的好季节。
心情格外美丽，福利送上。
再来一张！
找好停车位置，去不远处的超市去买点小龙虾。这个角度看X7，很是威武霸气！
今天小姐姐决定做的就是这道自制的家常香辣小龙虾，成菜后色泽红亮，味道鲜美，小龙虾浸满浓郁味道的汤汁，吸上一口，香辣爽口，让人酣畅淋漓。
制作过程：超市买的小龙虾二斤。
刚把它们从塑料袋里放出来，就张牙舞爪的折腾开了。
想给它们拍几张生前照真的太难了。你瞧这只，穿着一身棕红色的盔甲，瞪着一双像灯泡似的眼睛，舞动着偌大的钳子，在向我示威吗？
竟然想“越狱”，夹不到我誓不罢休是吗。哈哈，咱不逗你们玩，因为已经迫不及待想把你们变成超级美味了，原谅小姐姐吧～
准备好的各种调味料
葱姜蒜洗净，葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。
小龙虾用刷子刷洗干净，把小龙虾的头、腮和手脚剪掉，只留下一对大钳子，再用手掐住小龙虾尾巴中间那根尾翼，拧断后慢慢抽出虾肠。
再用流水冲洗三四遍。
沐浴完毕，只等下锅。
锅中倒油，油量比平时炒菜要多些，加入葱姜蒜爆香。
然后加入剩余的辅料，煸炒出香味。
放入火锅底料，搅拌使其融化。
加十三香搅拌均匀。
最后倒入小龙虾，翻炒至变色。
倒入足量啤酒，刚好没过小龙虾即可。
划重点来了：不要盖锅盖，这样可以使啤酒蒸发时带走小龙虾里的腥味。
半小时后，汤汁浓稠的时候就准备收汁了，已经香味扑鼻。
关火。用筷子把小龙虾一个个挑出来摆盘，现在它们老实了，这下可以好好拍几张照片了吧。
给它们那霸气的大钳子来张特写。
用漏勺把辅料捞出来扔掉，把汤汁淋到小龙虾上，就可以上桌了。
掰开小龙虾，剥出鲜嫩的虾肉，蘸一下香辣的汤汁，放进嘴里，口感柔嫩，味觉刺激，让人欲罢不能。好吃，实在是好吃！
再次回味，夏天里，小龙虾与陆风X7好像更配哦！
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学到了。荆州到宜昌不远吧.
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