shendanmiaoyao 2014-6-14 13:10:09 发表在 159楼
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维也纳森林之兔 2014-6-11 06:23:42 发表在 主楼
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早就答应各位好友和同学发一个盐水肝的帖子,但各种原因迟迟没有兑现,深感愧疚!实在不敢一拖再拖了,正逢冬日水中冰荣升吃坛版主,所以此帖也可以算是祝贺篇吧
盐水肝可以同法制作各种不同食材,其中以盐水鸭肝,盐水鹅肝和盐水火鸡肝最为合适。有时取材不那么容易,又以猪肝最普通和最容易找到购买,所以今天就奉上一道盐水猪肝,而制作难度最高的也是猪肝。盐水肝的制作步骤其实不复杂,但要想地道好吃又不那么容易,其中最关键的是火候,特别是猪肝!,最关键的六大要领会在帖子中详细介绍,只要大家掌握好这几个关键点,成功的机会就很大了!
要点1:...
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