炭火烤肉的快乐,征服你的味蕾喂饱肚里“馋虫”|自驾美食探店
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展开今天的探店分享之前,先跟大家分享一个不太热知识,美国匹兹堡大学的一项研究表明,人类饮食偏好并不完全是由自己(大脑)决定,而是肚里的“馋虫”决定,因为肠道中的微生物会产生刺激对不同食物渴望的物质,从而影响生物体的饮食偏好。
hello大家好,这里是木子希臭猪猪的生活日记,这是一期自驾美食探店分享,一起解锁美味吧。
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探店小记
都说秋天来的时候要贴秋膘,但我每年春天总会被肚里的馋虫勾起关于烤肉的记忆。或者,这些小馋虫也嗅到了花香、听到了鸟鸣,想在风和日丽的春天一顿炭火烤肉。
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探店小记
本次探:福民原始泥炉烤肉
地址:朝阳区豆各庄大鲁店北路富力又一城底商
人均:120元
停车:免费停车,饭点到店只能停路边了
就餐整体感受:烤肉食材新鲜,服务不错;小料自助6元/人,但种类不多,南瓜粥、银耳汤无限续;可哈啤酒~
本次探:福民原始泥炉烤肉
地址:朝阳区豆各庄大鲁店北路富力又一城底商
人均:120元
停车:免费停车,饭点到店只能停路边了
就餐整体感受:烤肉食材新鲜,服务不错;小料自助6元/人,但种类不多,南瓜粥、银耳汤无限续;可哈啤酒~
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炫饭碎碎念
现阶段的餐饮经营已经走进一个比较成熟的模式,个性化菜品自不必说,各家还针对不同用户人群、就餐人数推出了不同的套餐,方便食客快速点餐。我们这一次出行是两个人,点了一份双人餐,另外加了一份烤鸡脆骨。
这份双人餐里4个荤菜、2个素菜、1份主食,荤素搭配正好,分量也给的很足。
烤肉好不好吃关键在于食材的新鲜程度以及肉的品质。个人感觉这家烤肉的秘制牛肋条、
猪五花品质很不错。牛肋条的经过腌制的,在炭火的高温下滋滋冒油,肉质鲜嫩口感不错。
猪五花肥瘦相间,薄厚程度也掌握到位,建议两面翻烤各自2次,烤到最外面一层泛焦黄最香。
这份双人餐里4个荤菜、2个素菜、1份主食,荤素搭配正好,分量也给的很足。
烤肉好不好吃关键在于食材的新鲜程度以及肉的品质。个人感觉这家烤肉的秘制牛肋条、
猪五花品质很不错。牛肋条的经过腌制的,在炭火的高温下滋滋冒油,肉质鲜嫩口感不错。
猪五花肥瘦相间,薄厚程度也掌握到位,建议两面翻烤各自2次,烤到最外面一层泛焦黄最香。
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猪五花好大一块
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强推这个牛肋条
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口感超级嫩
或许是个人口味的偏差,风干肠我个人一直不是很爱吃,但北方的烤肉只要有这个类别,量总是给的很大方,喜欢吃风干肠的小伙伴各自斟酌。
肥肠卷大葱是第一次吃,猪大肠里裹着葱段,非常北方的吃法,作为南方人对此感觉非常新鲜。猪大肠是个神奇的食物,爱的人欲罢不能,不爱的人避如蛇蝎,我个人喜欢吃醋溜肥肠,但这里的烤猪大肠似乎有些过肥了,多吃一块就觉得很腻了。不过呢,翻烤的过程,看着猪大肠和葱段慢慢变熟,真的非常治愈。
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第一次解锁大肠卷葱
烤鸡脆骨是每次吃烧烤或者烤肉都必点的,分量很大,烤起来脆脆的很好吃。包菜、辣白菜、小菜这几个算是配菜,不出彩但也没出错。主食泡菜饼分量挺大,不过泡菜的味道不是很浓郁。
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鸡脆骨
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泡菜饼
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南瓜粥银耳汤无限续
环境、服务
他家主要是服务附近社区居民的,餐厅卡座空间还不错,都是2-4人的卡座,也有6-10人的小包间,可以满足三两好友朋友以及一家人就餐需求。
暖黄的灯光下烤肉在炭火的高温下滋滋冒油,人间烟火这不就来了吗。
它家服务也还不错,换烤盘非常勤快,服务员也很热情。
暖黄的灯光下烤肉在炭火的高温下滋滋冒油,人间烟火这不就来了吗。
它家服务也还不错,换烤盘非常勤快,服务员也很热情。
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2-4人卡座
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半封闭式小包间
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酒水饮料种类也挺丰富
4月的第一顿烤肉吃的还算过瘾~我是木子希,一直在热爱生活,喜欢就关注我呀~
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今日座驾,还是我可爱的小鸭哥(十代雅阁)
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[ 本帖最后由 是木子希臭猪猪啊 于 2023-04-16 23:09:53
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