点击:0 | 回复:150 美食论坛 >  【“馋师”的美食汇】36、家常虎皮鹌鹑蛋
 
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发表于 2017-3-31 00:48:45

【“馋师”的美食汇】36、家常虎皮鹌鹑蛋

 

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雨的倾泻,只是想拂去眼前的虚假;风的狂啸,只是想吹散头顶的浮沉;冰的微凝,只是想透出心底的真切,家常,也只是想将生活中的滋味展现出来而已,很多人在问我,什么是家常?我想,家常就是吃了一口,心中痛骂,却不得不再夹上一次,只想着旁边的必胜客披萨,就当碎嘴默念,这不是鹌鹑蛋,这是必胜客,这不是鹌鹑蛋,这是惠灵顿牛排,这不是鹌鹑蛋,这是路边洋芋耙。嘿,怎么我们家常的味道遍及这么广,高端雅致到这街边小摊,涉猎无比,突然想明白了,家常的味道原来不是缺味,而是囊括一切,我们想要的一切都在其中,只是不由得想,还是素了。

▲基本是没空去发帖了,所有现在也别花太多时间,稍微的写一写算了,等熬到九月份,一切就是尘埃落定……鹌鹑蛋已经剥干净,我最好的办法就是煮熟后丢入冰水,然后拿盆晃……好剥
▲累屎人了0
▲国内加入些许菜油,现在都基本不用豆油玉米油等等,细微的差别还是吃不出来
▲准备一些姜蒜0
▲油煎鹌鹑蛋

▲我想做的很简单,也就是所谓的虎皮鹌鹑蛋,一般都在做虎皮鸡蛋呀
▲慢慢的起了脆壳,这个时候一定要上下翻转,均匀受热0
▲发黄0
▲炸好,真丑

▲在锅中加入一些豆瓣酱炒出红油
▲加入姜蒜
▲放入鹌鹑蛋翻炒
▲加入一些酱油,我用了特鲜酱油,我就喜欢这个闻到
▲加入一些葱段
▲翻炒出锅
▲虎皮鹌鹑蛋应该是拿来卤的,但是改进了一下,家常味道嘛
▲虎皮的滋味,真好
▲香煎鲈鱼
▲很简单的糖醋

▲这个更狠,油条……早餐剩下的
▲搞了红烧牛腩,以及我最喜欢的丸子……虽然很贵,80一斤,但是我觉得还不是纯牛肉丸
▲黄瓜0
▲白水煮小南瓜

▲当然还有,我的家常虎皮鹌鹑蛋

 
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发表于 2017-4-6 09:58:20

我和御姐无关 2017/04/06 01:13:36 发表在 31楼

本姑娘馋了啊啊啊啊啊

哈哈,欢迎多多支持噢
 
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发表于 2017-4-6 09:58:25

sszl115 2017/04/05 21:54:39 发表在 30楼

这是要闹哪样?

做菜
 
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发表于 2017-4-6 09:58:30

咸阳老顽童 2017/04/05 21:10:23 发表在 28楼

好手艺都是美味

多谢您的支持噢
 
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发表于 2017-4-6 09:58:35

宏涩天空 2017/04/05 19:42:53 发表在 27楼

 
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发表于 2017-4-6 09:58:38

glacier21 2017/04/05 18:17:04 发表在 26楼

欣赏佳作  

 
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发表于 2017-4-6 09:58:43

beyond55 2017/04/05 16:56:04 发表在 25楼

好久没看你发帖噢
 
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发表于 2017-4-6 09:58:48

稳当开车 2017/04/05 15:59:23 发表在 24楼

可以。看起来不错哦。

哈哈,多谢支持噢
 
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发表于 2017-4-6 09:58:56

chenlili2010 2017/04/05 14:10:57 发表在 23楼

哈哈一顿美食啊

就是吃了太多,哈哈
 
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发表于 2017-4-6 09:59:14

Denielle 2017/04/05 13:42:40 发表在 22楼

这要是我。。。剥一个吃一个。哈哈哈

我决定采用复杂工艺来装个13,哈哈
 
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发表于 2017-4-6 09:59:23

***777 2017/04/05 13:13:01 发表在 21楼

666!吃货前来捧场

吃货多多支持哟
 
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发表于 2017-4-6 09:59:27

peter30 2017/04/05 12:05:29 发表在 20楼

不错

 
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发表于 2017-4-6 09:59:31

jasoncom82 2017/04/05 11:57:09 发表在 19楼

不错

 
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发表于 2017-4-6 09:59:34

nmnpc 2017/04/05 10:07:05 发表在 18楼

 
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发表于 2017-4-6 09:59:38

扛的是迎风的旗 2017/04/05 10:05:33 发表在 17楼

首页留名 赞

多谢支持噢
 
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发表于 2017-4-6 09:59:42

jason_wii 2017/04/05 10:04:19 发表在 16楼

 
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发表于 2017-4-6 09:59:50

我相信20121229 2017/04/05 02:14:31 发表在 15楼

厉害

纯属瞎做,哈哈
 
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发表于 2017-4-6 22:26:52

艾特微笑 2017/04/06 20:48:02 发表在 52楼

一大帅哥热衷于厨房、做菜。。。百思不得其解

哈哈,向您汇报,美食能代表什么呢?饱腹之物?还是暖心情感?也许在不同的情境下,美食所赋上的意义就有些不同,心碎的美食,苦;牵挂的美食,甜;羁绊的美食,酸;怒火的美食,辣,四味俱全,不过是爱情而已,喝上一杯鸡尾酒,漂浮的五彩也在说,“我,也是美食,只是你那温情暖意的心,还没有发现我,而已。”
 
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发表于 2017-4-17 21:50:27

威威王子 2017/04/14 17:35:13 发表在 57楼

 
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发表于 2017-12-27 19:07:21

gaulue 2017/12/05 20:58:03 发表在 82楼

这个好,也可以试试

 
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dzhh19890228 2017/12/05 20:53:55 发表在 81楼

哈哈一顿美食啊

 
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