人间美味海鲜捞汁
夏天不想吃饭,没胃口,海鲜捞汁横空登场,绝对yyds!
点外卖太贵吃不爽,自己做也是棒棒哒
配料:
各种海鲜,虾、鱿、贝螺类,想吃什么就买什么
做法:
1.水烧开,放入葱姜料酒,再把各色海鲜下锅焯水,焯好后捞出浸泡冰水(这一步是让海鲜口感更脆弹)
2.锅中热油,另备一个碗放入辣椒粉、芝麻、葱姜蒜末,盐一勺、生抽三勺、老抽两勺、蚝油两勺、陈醋适量、白糖一大勺,再浇上热油
3.将海鲜控水倒入盘中,柠檬半个切片,青红椒切圆圈O状,铺在海鲜上面,再将料汁搅拌均匀倒在海鲜上,放入冰箱冷藏2小时即可解锁美味
嫌麻烦的话,网上买现成的捞汁,放入青椒和柠檬就可以咯!
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做法:
1.水烧开,放入葱姜料酒,再把各色海鲜下锅焯水,焯好后捞出浸泡冰水(这一步是让海鲜口感更脆弹)
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3.将海鲜控水倒入盘中,柠檬半个切片,青红椒切圆圈O状,铺在海鲜上面,再将料汁搅拌均匀倒在海鲜上,放入冰箱冷藏2小时即可解锁美味
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[ 本帖最后由 无锡车友3765710 于 2023-06-12 16:39:34
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