【哈尔滨奇瑞精英汇】今年仲秋很特别，有吃有玩欢乐多
法定节假日车友能聚在一起也是很快乐的事情，大家早早的计划好，约在今天和奇瑞车友们一起过仲秋。在一起就要有点事做，大家想好了一同研究学做月饼，车友们都很感兴趣，我也很好奇，因为以前只是吃月饼，从来不知道它是如何做出来的，趁这个机会正好长长见识。因为是休息，早上起的晚，差点错过了集合时间。
奇瑞各个主力车型都来了，颜色也各有特点
当年艾5刚上市时主打的红色，果然漂亮，比较抢眼
瑞虎7的后面设计比较简单，没有太多线条
瑞虎8的尾灯比较有特点，而且多出更高的配置，真挺喜欢的
放上两台车的前脸，猜猜哪个是虎7，哪个是虎8
少了行车灯，前脸看上去也比较秀气
这张就不用猜了，我的小艾，帅帅的
车友来聚会也要有个旗帜才算专业
车友们准备好的各种水果，看着就不错
之前定的一家公司会议室，场地足够大家玩耍了
茶水也是不能少的，大家闲时也会聊聊车的相关常识，以及维修方面的问题
人到的差不多了，拿出事先准备好的各种制作材料和工具，准备动手了，激动的时刻到了
大部分材料都是事先买好的，这样弄起来省时些，电子称，简易面板也是烘烤食品不可或缺的工具
油，面，以及各种馅都分类摆好，带上一次性手套，然后开始制作了
猜猜这个是什么？哈哈，五仁月饼的陷，这么看还没什么食欲，上面的大球球就是弄好的月饼馅，一个小球就是大约30G的重量，要称好
上面的那个就是用来做月饼皮的面，也要按重量分好
把20G月饼皮摊平，然后把丸子一样的馅放上面，慢慢包好，不要有漏陷的地方
把包好的月饼沾满面
放入月饼模具里
慢慢下压，不能太用力，不然就会溢出来
一块月饼就这样成型了，花纹可以自己挑选，有好多种
然后把月饼表面涂上鸡蛋液，底部也要沾上面
放入烤盘，准备烘烤
这种烤箱用来烤月饼正合适，150度加热15分钟。这么多人一个烤箱是不够的，用几个烤箱同时制作
莲蓉馅的月饼有喜欢的吗？各种馅都可以放
到时间了，香香的月饼出来了，旁边的绿色月饼是抹茶的，看到了吗，大家尝了下，表示很满意。真正的味道需要把烤好的月饼放置两三天才是最好的
冰皮月饼制作非常简单，只需要包好压型就能直接吃了，不需要加热。小朋友把做好的月饼放进礼盒里
不知不觉一上午就过去了，接下来就该简单吃点午饭了，大家都在等着上菜，也庆祝下月饼制作非常成功，大家对吃都很感兴趣，哈哈
来张活动集体合影，因为奇瑞让我们有缘聚在一起，提前过了一个有意义的中秋节。
[ 本帖最后由 雪碧ARZ5 于 2018-09-24 12:59:51
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