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发表于 2024-8-22 15:55:49

#舌尖上的城市#合肥美食聚集地之罍街

 

      提到合肥美食聚集地,本地人都绕不过罍街。这个“罍”字,对于很多人来说就极为生僻,它念léi,是我国商周时代及春秋战国时期一种盛酒的青铜器皿,就像北京的著名美食街簋街一样,“簋”也是商周时期一种盛饭的青铜器。


      之所以叫“罍街”,也是与真正的文物“罍”有着很大的关系,2008年安徽蚌埠双墩一号墓出土的国宝青铜艺术品“春秋镂空龙耳罍”,就是街道命名的灵感所在。那街道入口处高达2.5米的青铜罍雕塑,就是以出土文物为原型,经百倍放大后仿制而成。合肥地区自古流传着“炸罍子”的饮酒风俗,取此名也是表达合肥人豪放豁达、热情好客的间接表现。


      罍街虽被称为早餐第一街,各式早点让人应接不暇,但真正人声鼎沸的还要属入夜后。这里的夜市流光璀璨、精彩纷呈,充满了市井烟火气息,可以说是合肥一道极为亮丽的风景线。






      在罍街,除了正宗的徽菜,在罍+小吃、罍+村,可以让你享受一次舌尖上的饕餮盛宴。这里汇聚了来自全国各地的各类老字号特色知名小吃餐饮,可谓是地道特色、景区美食、网红名吃应有尽有。你不但可以品尝到口味正宗的徽州毛豆腐、淮南牛肉汤、金寨吊锅、三河米饺、庄墓圆子等安徽特色美食小吃,还能吃到滋味无穷的广东肠粉、北京烤鸭、重庆烤鱼、新疆羊肉串等来自大江南北的特色美食。










 
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