【虎年迎好运】开车不喝酒，开汉EV去买自酿粮食酒深埋地下三百斤
大家好，我是邱老板
一个在大理做民宿的邱老板
酒逢知己千杯少，我是一个喜欢酒文化的人。春节是走亲串友的节日，走亲串友嘛，大家相聚不容易就会吃点美食喝点美酒。前一段时间去宾川朋友家里，尝到了当地的纯粮食酒，觉得好喝不上头，所以我就想深埋到地下一些酒。自己客栈里面有一个300斤酒的大坛子一直闲置着，刚好能用上。
一个在大理做民宿的邱老板
酒逢知己千杯少，我是一个喜欢酒文化的人。春节是走亲串友的节日，走亲串友嘛，大家相聚不容易就会吃点美食喝点美酒。前一段时间去宾川朋友家里，尝到了当地的纯粮食酒，觉得好喝不上头，所以我就想深埋到地下一些酒。自己客栈里面有一个300斤酒的大坛子一直闲置着，刚好能用上。
提前和朋友约好了要400斤酒，所以开车去县城里拉酒。这次呢开的是我的汉EV，有了汉之后我不太习惯用其他的车了，主要是出行成本特别低。但是我有点儿担心的是我要400斤白酒，这个汉EV能不能装下。
出发前里程先清零一下，在方向盘下面的转向拨杆上面了。
出发的时候是满电状态，我把里程清零了之后，更容易看到汉的续航。
我的店位于苍山脚下，这里四季如春，非常非常的漂亮。
我开着汉EV沿着苍山方向走，直接到了苍山的观景大道，从这条路上就能看到远处的洱海。
在路上车道线明显的情况下，汉EV有车道偏离预警。超过60码之后会自动启动，如果车压到线，前仪表的绿线会变红。
这个春节大理特别冷，也一直在下雨，所以苍山的雪比往年格外的多。走到市区的时候能远远望着苍山，非常非常的漂亮。
“你好小迪，打开音乐。”我用语音唤醒了车载娱乐系统，听一首喜欢的歌曲。
我的店位于洱海的西侧，要去的地方位于洱海的东侧，海东这边儿这两年发展特别快，所以新建在山上的房屋也特别的多。
这条高速是通往四川攀枝花的一条高速，因为这条高速修通之后四川进入云南大理境内就可以走这条高速，不用绕到昆明了。所以这条高速的高速口儿修的特别具有民族风情，也算是大理的一个名片。想拍个照，可是朋友在家等着了，回来再说吧。
上了告诉我便打开了ACC自适应巡航，方便快捷轻松，还能解放脚，开车很轻松。
云南的山多，所以隧道特别多，整个高速上除了隧道还是隧道。
朋友的家在宾川县的宾居镇，从瓦溪高速口下的车。
村子上面道路狭窄，车多人多不好驾驶。
但是我有汉EV的360全景影像，狭窄道路行车无忧。
到朋友家里了，宾居农场一队。黄色的汉EV在这里格外的引人注目。
汉EV只是NFC钥匙，所以我出门也很少带钥匙，有手机就够了。
接到朋友后他带我们去酒厂，前往县城的路上，距离他家要10公里的距离。
抵达酒厂后，看了下里程，已经行驶了76.2公里，使用电量9%。这行还是很可以的。
酒厂的老板正在建房子，所以酿酒的地方显得有点杂乱，也能感觉到老板家的生意很好。所有的设备都是电气化的设备了，方便也便于操控。
看这蒸馏酒在慢慢的流出来。
老板说，刚蒸馏出来的酒酒精度数非常的高，然后越往后酒精度数越来越低，当最后酒精度数只剩15度以后，他们的酒也就不要了。他们需要把酒精度数高的和酒精度数低的混合起来，配成50度的白酒，也就是我们要买的散装酒。
老板又带我们去找他的地下室酒坊，藏的酒确实够多的，并且品中也非常非常的多。各种各样的果酒，甚至猕猴桃、火龙果、葡萄酒、苹果酒等等，应有尽有。
提前打过电话老板已经把酒装好了，50斤一桶的桶总共装了八桶，一共400斤。
在我担心我的汉能否把这些酒拉回去的时候，突然间发现我的汗的后备箱空间还是蛮大的，八桶酒刚刚把后备箱塞满，不大不小正好，装满就返回了。
宾川的气候比较热，这里盛产水果，也是云南的水果之乡，路边都是沃柑。
向着盖着皑皑白雪的苍山方向返程，那是我的根据地。
再次返回到上等的收费站，给我的汉EV拍张合影。
复古的大理和时尚的汉，同在一片蓝天下，并不觉得违和。
下了高速就是高架桥，机场出来之后也是走的这条路的。
到了店里，行程走了141公里，用电28%。
晚上，大家一起挖坑，深埋在地下藏个1年左右。
这边地下的鹅卵石特别多，但是很幸运的是我们挖坑没有遇到鹅卵石。
这是那个大酒缸，已经显示很久了，这次刚好用上了。
酒准备好了，坑挖好了，还需要封坛的泥巴。大理这边有一种红色的泥巴，非常适合封坛用。我们开车去找泥巴。3桶估计就够了。
泥巴的地方在距离我们这里60公里的洱源县，那里的红土很多。
很快，找到了一处红泥巴的地方。
装满三桶，轻轻松松的，后尾箱空间日常使用没问题。
为了这三桶红泥巴，我们往返跑了120公里。但是算一下成本，没有高速费，电费也仅仅只需要8元钱。
晚上把酒缸放进坑里面，周边埋好土，但是需要把口漏出来。
和泥巴，把泥巴和剪碎的稻草混合起来，去揉捏，并且还放上了石灰消毒用。
酒要下缸了，一桶一桶的需要技术才能把酒倒进去。
本因为300斤酒的大缸，最后放了250斤酒，但是也没关系，我还有几个小酒坛呢。
酒装满后有荷叶风口，这样荷叶的香气和酒可以混合一下。
再用一层食用级别的保鲜膜封起来，再用硬质的塑料布封起来。
封口的绳子需要结实一些，所以母亲把细绳子一变二合并起来，这样硬度才够。
最后把泥巴狠狠的甩到塑料布和坛子的接缝处，这样可以起到更好的密封作用。
最后把酒缸的上面全部用泥巴包裹起来。
一缸酒下地了，慢慢等，等到今年的下一个春节，也就是开封之时，迎接四方好友。
明月几时有？把酒问青天。欲问何处寻，大理邱老板。
哈哈哈，欢迎朋友们来大理，举杯畅饮。喝酒不开车，开车不喝酒。
哈哈哈，欢迎朋友们来大理，举杯畅饮。喝酒不开车，开车不喝酒。
[ 本帖最后由 三只脚的邱老板 于 2022-02-20 23:04:57
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