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发表于 2024-4-5 22:27:05

【我的城市我的车】津津乐道,自驾哏儿都

 

天津,作为北方制造业中心,黄大发、红夏利,父一辈子一辈,都对汽车有着浓厚的情节;天津,作为沿海都市,百年商埠,五大道、督军街,各式风格的小洋楼,古今交融,美不胜收;天津,作为曲艺之乡,相声、评书,风趣幽默,津津乐道;九河下梢天津卫,炸糕、锅巴菜、煎饼果子、曹蹦鲤鱼...各种小吃津津有味,始终让人垂涎。


清明假期,开着我的沃尔沃XC90,来一场说走就走的旅行,自驾天津,感受哏儿都人民的幽默与热情;打卡五大道,来一场民国穿越之旅:最后再用各色美食溜溜缝,为自己的逛吃之旅画上圆满句号!


Day1  夜游海河,感受哏儿都醉人夜色



海河作为天津的母亲河,河畔夜景堪称一绝,在夜幕映衬下,海河上各具特色的桥梁建筑与沿河两岸的高楼大厦交相辉映,架在大桥上的天津之眼摩天轮更是超级赞!从目的地出发,下高速后,夕阳西下,时间刚好,第一站便去海河边打卡夜景。




Day2  打卡五大道,体验最美民国风情


天津素有万国建筑博览会之称,民国时期,天津卫被各国租界所分割,于是形成了大量风格迥异的小洋楼建筑,巴洛克、哥特式...各式建筑风格在这里均能轻松捕获,坐马车、赏洋楼、吃西餐,是五大道的最佳打开方式,另外拍照也十分出片。






Day3  自驾天津,怎能不看海


被洗脑很久的新晋网红博物馆——国家海洋博物馆,之前就是我心目中天津必去打卡地之一,虽然离市区较远,但自驾前往刚刚好。





海博外的752导弹护卫艇也非常有特色,如果你是军迷,一定不要错过。


从海博出来后,夕阳西下,开车十几分钟,到海边看日落、赶海,时间刚刚好。


关于特色美食
天津人素有卫嘴子的雅号,大体是说天津人好吃会吃,精于鉴赏美食,所以自驾天津,美食是绝对不可辜负的,大福来锅巴菜、耳朵眼炸糕、锅塌里脊、醋溜木须...道道都是绝绝子。


天津人称早餐为早点,在我理解,就是早上用一道鲜美而温暖的食物把你从睡梦中点醒。而煎饼果子和锅巴菜无疑是天津人早餐桌上的常客。


绿豆面展成美妙的圆形,均匀不破,鸡蛋液与煎饼皮完美融合,金黄焦酥,果篦儿馄饨皮油炸而成,脆而不腻,腐乳甜面酱咸中带甜,一套外柔内脆,咸香兼备的正宗煎饼果子就此而成。


天津俗称锅巴菜为嘎巴菜,形似柳叶的煎饼条做成锅巴;骨汤做底,红薯粉勾荧,八角桂皮小茴香熬制,便成就了天津人甘之如饴的美味卤汁。抓一把锅巴,再浇上一勺热气腾腾的卤汁,一撮香菜,几滴辣油,腐乳汁,芝麻酱,是锅巴菜的绝妙组合,口感柔软滑嫩,素雅清香,锅巴菜与煎饼果子搭配,绝对是老天津卫的挚爱!


每临冬日,天津娃娃必须来一碗茶汤暖胃,津门茶汤既是美食更是技艺,一把龙嘴大铜壶,闪转腾挪,混着升腾的热气,将沸水喷涌而出,糜子面茶粉冲沏即熟,再撒上桂花、干果、青红丝,品尝茶汤,不只为了美味,更是冲着那大铜壶和老手艺。


天津九河下梢,又临渤海湾,水产丰富,鱼虾肥美,天津人素有“借钱吃海货,不算不会过”的谚语,可见其对河海两鲜的执着,所有来天津一定要品尝当地的海鲜。


除了美景和美食,天津作为文化重镇,还有许多特色活动可以参加,比如每月初一、十五的古文化街庙会,每个周末的五大道创意文化市集,中西合璧,总有一款适合你!



总之,天津是一个非常值得自驾打卡的城市,完美假期,只等你来👍🏻

 
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