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发表于 2021-5-15 20:18:00

【美食日记】自制鸡排

 

闲来无事给闺女弄个自制的鸡排。省的外面买,自己弄得干净又卫生。

准备一块鸡大胸。稍微解下冻。

然后根据自己的喜好,切片。孩子吃就切小点。

切完了放在盆里。加入料酒。盐。味精。等佐料腌制。

准备好面包糠。

倒出来备用。

腌制好打个鸡蛋进去,搅拌。

开始搅拌。。。

搅匀即可。不要太大力度。

然后开始蘸面包糠。

蘸好后用力压实。

成品。。

也是成品,一块鸡胸的成果。

炸好后的样子。嘎巴脆啊。

在炸个臭豆腐给自己吃吧

码好了。

摆盘,是不是很好看的样子。

 
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