点击:0 | 回复:184 美食论坛 >  江苏建湖的家常菜第四十六季,土豆炖肉
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发表于 2016-7-19 12:48:55

dannyzhang2009 2016/07/15 10:20:40 发表在 164楼

色香味俱全,大赞!

感谢朋友的支持,小二,给2009包间来份土豆炖肉,免费。
 
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发表于 2016-7-19 17:07:19

__火锅底料skr__ 2016/07/18 16:59:40 发表在 165楼

其实一个字,用心,只要用心啥都干得成啦

那是一个词,哈哈一个字是‘钻“,只要去钻研,定有所获。
 
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发表于 2016-7-26 10:00:45

天涯狂飙888 2016/07/22 16:04:15 发表在 169楼

第一次做,下次再试试

嗯,多做几次,熟能生巧
 
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发表于 2016-7-27 12:34:08

憧憬3696 2016/07/26 19:50:02 发表在 171楼

楼主 跟你学着做的 哈哈 好吃!

烧的不错,有食欲
 
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发表于 2016-7-27 17:35:28

杭州车友4404203 2016/07/27 15:50:31 发表在 173楼

该楼已被删除!
哈哈,大口吃肉,不腻乎。
 
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发表于 2016-9-12 17:47:38

xz小汽车 2016/09/12 16:30:24 发表在 176楼

楼主,你用的是什么样的锅啊,普通铁锅会粘锅吗?请教~

就是普通的铁锅,我用的是爱仕达的,一百多点,回来用猪油养一下
 
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发表于 2016-9-12 20:39:34

永嘉老司机 2016/09/12 20:02:33 发表在 178楼

五花肉肥而不腻大爱啊

感谢永嘉兄的支持
 
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发表于 2017-2-12 10:55:26

xz小汽车 2017/02/11 23:24:02 发表在 181楼

为什么冰糖化成粘稠状后,我加入开水,就霹雳啪啦的蹦的到处都是啊,求教~

感谢朋友的支持,冰糖熬成粘稠状后,加水会蹦,一方面是油,另一方面是温度,此时可以关小火,或者把锅放旁边稍微冷却一下,再加水,效果会更好,下次做菜我把步骤再讲详细一些。
 
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