无法复工呆在家里实在是无聊,不是天天在家躺尸,就是打游戏,估计可以出门的时候需要配眼镜了
,闲的无聊前两天在家鼓捣了抖音上的蒸蛋糕
爱吃葡萄干就准备了点,鸡蛋是怕自己打失败了,蛋清蛋黄必须要分离
打蛋白的时候一定要放点白醋哦,教程让放柠檬汁,可是快递迟迟回不来
糖要分开放在蛋白和蛋黄里面,少放点不然特别齁,因为还加了酸奶本身就酸酸甜甜的,太多了容易发胖
使劲打让蛋白可以立起来,不变形就好了,我忘记拍照片了尴尬,感觉手忙脚乱的
弄好后蛋白和蛋清混合一下就好了,成这种白色的糊糊,撒上坚果就可以烤或者蒸了
没包保鲜膜之前还是那么回事,附上就成这样了
上锅蒸40分钟,我刚开始蒸了二十分钟拿出来里面还是稀的,受尽嘲讽后我又蒸了二十分钟才能捏了
做好的样子
可算是成功了,不让白白浪费一下午
躲在角落偷偷享受我的下午茶
赶快夸夸我吧