来厦门玩，不吃够地道小吃等于白来！走在骑楼老街和八市，处处都是勾人的香味。
       沙茶面必须冲！浓郁的花生虾干汤底，碱面劲道，加个大虾、鸭血、炸豆腐，一口下去香迷糊了。街边铁板上滋滋响的海蛎煎，新鲜海蛎裹着蛋液和地瓜粉，煎得金黄焦香，蘸酸甜辣酱，海味直冲天灵盖。别害怕土笋冻！晶莹Q弹像琥珀，蘸蒜蓉醋汁，入口冰凉脆嫩，满是大海的鲜甜。还有料超足的烧肉粽，糯米油润，裹着大块五花肉、咸蛋黄和香菇，咬开全是油香。早上再来碗绵密的花生汤配油条，这才是老厦门的快乐。
      这些藏在市井里的古早味，既有海的鲜，又有闽南的暖，吃完根本忘不掉！