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点击：0 | 回复：12 ID.4 X论坛 >  十一黄金周的美食：牛肉打露面

  • 陳三皮

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发表于 2024-10-1 08:46:43

十一黄金周的美食：牛肉打露面

 


在东方市的小岭村，有一道当地人必点的美食——牛肉打露炒粉。

打露是一种热带特色的蔬菜，爽脆可口，搭配鲜嫩的牛肉，炒出的粉条不仅味道浓郁，口感也非常丰富。炒粉的过程讲究火候和调味，牛肉先过油煸炒，保留了肉的鲜美，再加入打露和粉条一起翻炒，最后调入酱油、蒜蓉等简单调料，散发出浓郁的香味。整道菜色泽金黄，入口鲜香，带着打露的脆嫩和牛肉的咸香，令人回味无穷。

这道炒粉既简单又充满乡土风情，是小岭村不可错过的特色美食。

能耗挺高的


牛肉打露面

 
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