点击:0 | 回复:23 东南DX7论坛 >  新年迎好运——我祝大家富贵有余
 
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发表于 2021-2-17 15:14:30

新年迎好运——我祝大家富贵有余

 

一条非常新鲜的面包鱼,扒皮洗干净,准备下锅~~~~

2020年实鼠不易,2021年咱们一定牛转乾坤。大过年的在这里给汽车之家的全体工作人员,车友朋友们,拜年啦!祝福大家新的一年吉祥如意人安康,工作顺利,事事如意,阖家幸福,富贵有余发大财!

在这里给大家露一手,看看我的做鱼水平那是杠杠滴

这是我在做准备,切葱丝和大蒜

葱丝,姜丝、大蒜、辣椒、香菜都是必须的昂

香菜、葱姜蒜辣椒切换备用

要想好看这些小作料必须切的细细的,我实际上切的有点随意啦

瞅瞅这条面包鱼

开始处理面包鱼

一般家庭没有专业的蒸箱或者大锅,肿么办?一切两半放锅里煮一样一样滴

锅中放入葱姜蒜花椒爆锅

油温八成热,爆香葱姜蒜后放入鱼

两面稍微一煎

到入清水即可

加入82年的五粮液,嘻嘻嘻嘻嘻!少许的料酒,盐,味精、糖适量。

大火烧开中火慢炖20分钟,这是为了让鱼慢慢的进滋味,如果是上锅蒸,那么事先要腌制一下。我这种方法绝对省事省力省设备

把鱼盛入盘中,开始调理汤汁

很简单,有蒸鱼豉油的可以直接放,没有的可用味极鲜、耗油、料酒、糖和清水调制

汤汁调好了均匀的浇在鱼身上

一层一层的慢慢浇汁均匀

最后在洒上事先准备的好的葱姜丝、香菜、小辣椒

锅中倒油,准备油泼

花生油烧热至九成左右,根据自己经验来

油泼在鱼身上

此时香气扑鼻昂

一道非常好吃的油泼面包鱼就做好了

最后,再一次祝福大家新年稳稳当当妥妥滴生活美满,富贵有余!!!!!

 
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发表于 2021-2-19 18:35:16

封存式回忆 2021/02/19 10:05:51 发表在 4楼

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发表于 2021-2-19 18:36:27

恭喜发大财 2021/02/17 17:36:05 发表在 板凳

新年好

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发表于 2021-2-19 18:36:38

眼后的苟且 2021/02/17 17:12:51 发表在 沙发

新年快乐!年年有余!

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发表于 2021-2-20 09:54:17

防城港车友7603240 2021/02/20 09:19:17 发表在 8楼

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发表于 2021-2-22 10:29:11

南宁贾诩 2021/02/22 08:51:11 发表在 11楼

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发表于 2021-2-22 10:31:28

之家车友2288503 2021/02/21 12:40:06 发表在 10楼

70狗狗事事顺顺顺好运相伴

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发表于 2021-2-23 15:27:37

达州车友4677464 2021/02/23 09:40:44 发表在 14楼

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发表于 2021-2-24 12:12:43

刹那云端 2021/02/24 09:09:00 发表在 17楼

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谢,老铁捧场
 
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发表于 2021-2-24 12:14:04

竹下莺n9b 2021/02/24 08:43:38 发表在 16楼

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发表于 2021-2-26 10:56:05

佛山车友8271009 2021/02/26 10:23:37 发表在 21楼

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发表于 2021-2-26 10:57:08

摄像机方法那个 2021/02/25 20:02:30 发表在 20楼

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