o0國國0o05/26/2014 16:37:38968楼

卡桑德啦 2014/05/26 16:05:25 发表在 914楼

鱼里面红色的是啥？剁椒？一根筋的做法学习了。是不是所有的节肢动物都可以这么弄啊？比如海虾？

呵呵 不错 观察力不错哦，应该可以 不过我没做过，因为怎么这没海虾可做！

火炉一个热05/26/2014 18:06:33973楼

o0國國0o05/26/2014 16:35:55967楼

168feng 2014/05/26 15:59:17 发表在 899楼

有空帮我也顶顶贴

恩 这个没问题

o0國國0o05/26/2014 16:35:22965楼

o0國國0o05/26/2014 16:35:27966楼

o0國國0o05/26/2014 16:34:38964楼

余温已散尽 2014/05/26 10:18:14 发表在 872楼

表示我对油焖大虾无抵抗力  基本3天吃一次 

呵呵 跟差不多哦

o0國國0o05/26/2014 16:30:38961楼

CA7165AT4 2014/05/25 22:00:46 发表在 869楼

哈哈……是的。

o0國國0o05/26/2014 16:33:01962楼

绝版00爷们 2014/05/25 22:05:44 发表在 870楼

楼主有没有麻辣虾的做法？切磋一下

呵呵 麻辣 做是时候多放点花椒，辣椒 ，不过有的人不敢开口哦

o0國國0o05/26/2014 16:34:13963楼

zhwo8888 2014/05/26 09:29:54 发表在 871楼

这媳妇 人人羡慕啊

O(∩_∩)O谢谢

卡桑德啦05/26/2014 16:40:43969楼

o0國國0o 2014-5-26 16:37:38 发表在 968楼

呵呵 不错 观察力不错哦，应该可以 不过我没做过，因为怎么这没海虾可做！

因为俺也喜欢剁椒啊
海虾我是从背上挑虾泥，但是总有不干净的。你的一根筋的做法貌似可以根除～

拿假钞买贞操05/26/2014 16:49:31970楼

o0國國0o05/26/2014 16:54:20971楼

卡桑德啦 2014/05/26 16:40:43 发表在 969楼

因为俺也喜欢剁椒啊海虾我是从背上挑虾泥，但是总有不干净的。你的一根筋的做法貌似可以根除～

呵呵

o0國國0o05/26/2014 16:54:24972楼

拿假钞买贞操 2014/05/26 16:49:31 发表在 970楼

谁让你上首页的

股海无涯105/27/2014 08:15:24976楼

o0國國0o 2014/05/26 16:17:34 发表在 933楼

加，不然那有那么多醋来泡一泡啊

我已经按照你的做了，味道一级棒

绝版00爷们05/26/2014 21:23:15974楼

丿Tsai蔡政05/26/2014 23:18:32975楼

作为一家餐厅老板我觉得我有资格点评一番。油闷大虾的选料选材制作流程和清理清洁都不错、不知道味道怎么样，给80分！但是其他三菜就不想说了！鲫鱼明显勾芡勾老了给人一种黏呼呼的感觉，看着都没食欲！其他两菜，四季豆肉末火候没拿捏好有点过火了、炒之前应先抄水起锅前加点蚝油勾点芡，完美！至于蛋饼麻是最差的、教你啊，剪蛋饼时大火把油烧到70到80度然后小火倒入搅拌好的鸡蛋、端起锅左右摇晃、30秒左右翻一下、小火煎至焦黄起锅、完美！真实点评、望莫生气。

o0國國0o05/27/2014 09:33:49980楼

股海无涯1 2014-5-27 08:15:24 发表在 976楼

我已经按照你的做了，味道一级棒

没上个图看看，呵呵 让大家也流流口水

o0國國0o05/27/2014 09:29:35977楼

o0國國0o05/27/2014 09:30:11978楼

绝版00爷们 2014-5-26 21:23:15 发表在 974楼

我一般直接放一整包红九九火锅料，那味道杠杠的

恩 ，改天买包 试试

o0國國0o05/27/2014 09:32:57979楼

丿Tsai蔡政 2014-5-26 23:18:32 发表在 975楼

作为一家餐厅老板我觉得我有资格点评一番。油闷大虾的选料选材制作流程和清理清洁都不错、不知道味道怎么样，给80分！但是其他三菜就不想说了！鲫鱼明显勾芡勾老了给人一种黏呼呼的感觉，看着都没食欲！其他两菜，四季豆肉末火候没拿捏好有点过火了、炒之前应先抄水起锅前加点蚝油勾点芡，完美！至于蛋饼麻是最差的、教你啊，剪蛋饼时大火把油烧到70到80度然后小火倒入搅拌好的鸡蛋、端起锅左右摇晃、30秒左右翻一下、小火煎至焦黄起锅、完美！真实点评、望莫生气。

，学习了 O(∩_∩)O谢谢 点评， 你都说了那3个菜不想说，可是一下就说了这么多 不过还是学习了，O(∩_∩)O谢谢