卡桑德啦 2014/05/26 16:05:25 发表在 914楼

鱼里面红色的是啥？剁椒？一根筋的做法学习了。是不是所有的节肢动物都可以这么弄啊？比如海虾？

o0國國0o 2014/05/26 16:09:05 发表在 919楼

不错 不错 我们这小的15，大的28-45，，

168feng 2014/05/26 15:59:17 发表在 899楼

有空帮我也顶顶贴

yihui790912 2014/05/26 15:13:20 发表在 873楼

不用吃，光看就受不了了。

微尘99757 2014/05/26 15:46:41 发表在 881楼

好贴，秀色可餐！

余温已散尽 2014/05/26 10:18:14 发表在 872楼

表示我对油焖大虾无抵抗力  基本3天吃一次 

CA7165AT4 2014/05/25 22:00:46 发表在 869楼

哈哈……是的。

绝版00爷们 2014/05/25 22:05:44 发表在 870楼

楼主有没有麻辣虾的做法？切磋一下

zhwo8888 2014/05/26 09:29:54 发表在 871楼

这媳妇 人人羡慕啊

o0國國0o 2014-5-26 16:37:38 发表在 968楼

呵呵 不错 观察力不错哦，应该可以 不过我没做过，因为怎么这没海虾可做！

o0國國0o 2014/05/26 15:58:59 发表在 898楼

怎么都喜欢大晚上的看美食啊！

卡桑德啦 2014/05/26 16:40:43 发表在 969楼

因为俺也喜欢剁椒啊海虾我是从背上挑虾泥，但是总有不干净的。你的一根筋的做法貌似可以根除～

拿假钞买贞操 2014/05/26 16:49:31 发表在 970楼

谁让你上首页的

o0國國0o 2014/05/26 16:17:34 发表在 933楼

加，不然那有那么多醋来泡一泡啊

o0國國0o 2014-5-26 16:33:01 发表在 962楼

呵呵 麻辣 做是时候多放点花椒，辣椒 ，不过有的人不敢开口哦

股海无涯1 2014-5-27 08:15:24 发表在 976楼

我已经按照你的做了，味道一级棒

火炉一个热 2014-5-26 18:06:33 发表在 973楼

都是你惹的祸,把全家吃虾的欲望调动起来,这不今天开车去白沙州市场批了一筐小龙虾.不是清水虾,是那种黑红黑红的,个头满大滴虾,25元/斤,去了我好多米米,会来后,我可以蒸/闷/炒等.自己动手,慢慢享受.谢谢了.

绝版00爷们 2014-5-26 21:23:15 发表在 974楼

我一般直接放一整包红九九火锅料，那味道杠杠的

丿Tsai蔡政 2014-5-26 23:18:32 发表在 975楼

作为一家餐厅老板我觉得我有资格点评一番。油闷大虾的选料选材制作流程和清理清洁都不错、不知道味道怎么样，给80分！但是其他三菜就不想说了！鲫鱼明显勾芡勾老了给人一种黏呼呼的感觉，看着都没食欲！其他两菜，四季豆肉末火候没拿捏好有点过火了、炒之前应先抄水起锅前加点蚝油勾点芡，完美！至于蛋饼麻是最差的、教你啊，剪蛋饼时大火把油烧到70到80度然后小火倒入搅拌好的鸡蛋、端起锅左右摇晃、30秒左右翻一下、小火煎至焦黄起锅、完美！真实点评、望莫生气。