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冬日水中冰美食-----大酱汤(LD出品)

发表于 06/06/2014 15:26:23

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冬日水中冰06/07/2014 10:43:49105楼

唯一xjy 2014/06/07 10:08:15 发表在 98楼

强强强

冬日水中冰06/07/2014 10:42:27101楼

nibc 2014/06/07 10:00:59 发表在 93楼

首先 白蚬子,鸡精 加在一起就不对,加了白蚬子就是为了起鲜的,所以不需要再加人工香精的。第二 不要加香菇,因为香菇是荤菇,加进去后会改味的,压制了鲜味。第三 洋葱 ,豆腐 不要加在一起,豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。

非常感谢 学习了

冬日水中冰06/07/2014 10:43:11103楼

kimsung2013 2014/06/07 10:06:22 发表在 96楼

马希大

什么意思

冬日水中冰06/07/2014 10:42:38102楼

洋洋的爱车 2014/06/07 10:04:31 发表在 94楼

大杂烩

似的

冬日水中冰06/07/2014 10:43:18104楼

改装偏执狂 2014/06/07 10:07:53 发表在 97楼

不错

冬日水中冰06/07/2014 11:02:05111楼

小伙伴看星星 2014/06/07 11:00:14 发表在 109楼

羡慕我吗?

羡慕你什么

penny851806/07/2014 11:00:32110楼

这还是汽车之家嘛

小伙伴看星星06/07/2014 11:00:14109楼

羡慕我吗?

冬日水中冰06/07/2014 11:15:31114楼

杺蝳 2014/06/07 11:14:00 发表在 113楼

鱿鱼放早了。。。

o '

冬日水中冰06/07/2014 11:52:51118楼

q16511471 2014/06/07 11:50:44 发表在 117楼

航空运来一份,叫我尝尝

冬日水中冰06/07/2014 10:43:56106楼

偶爱你啊啊 2014/06/07 10:08:59 发表在 99楼

楼主味道怎么样?

可以

冬日水中冰06/07/2014 11:02:25112楼

penny8518 2014/06/07 11:00:32 发表在 110楼

这还是汽车之家嘛

新版快 吃货福利

杺蝳06/07/2014 11:14:00113楼

鱿鱼放早了。。。

xxjizhen06/07/2014 12:45:52120楼

韩国泡菜一流,大酱汤却不合很多人的口味了。

冬日水中冰06/07/2014 10:44:17107楼

甜甜的丶 2014/06/07 10:34:50 发表在 100楼

甜甜的丶06/07/2014 10:54:16108楼

冬日水中冰 2014/06/07 10:44:17 发表在 107楼


u2music06/07/2014 11:27:20115楼

Pe材料高温下是有毒物质。

冬日水中冰06/07/2014 11:37:27116楼

u2music 2014/06/07 11:27:20 发表在 115楼

Pe材料高温下是有毒物质。

下次注意

q1651147106/07/2014 11:50:44117楼

航空运来一份,叫我尝尝

鍾愛自由06/07/2014 12:44:51119楼

冬日水中冰 2014/06/06 15:26:23 发表在 主楼

此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。这次是LD小露一手!我拍照!不用边做边拍太舒服了!媳妇拿手菜之一:大酱汤 从科普开始    大酱汤在韩国,上至总统,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长,并在现代社会走向世界,不仅仅是一种生活惯性使然,更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。    酱是韩国人最爱的调味料,它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类,其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤,做烤鱼、烤肉的蘸料,也可以用来烧制各种菜肴。    大酱汤这样的韩式料理...

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