【自家厨房】心血来潮,试调北京“麻酱”,晚餐贵州味炒贵定米皮
美食 发表于 01/18/2016 21:42:29
Pyk520131401/27/2016 18:48:5459楼
总感觉这几天的时间怎么这么紧张,难道真的快过年了……自从上一次在北京吃了麻酱之后,就一直都没有办法忘记了,我记得当时的麻酱给我端上了一个球,但是这个球旁边有很多汤汁,把这些汤汁和这球一搅匀,就成为了老北京涮羊肉的麻酱,这个酱贵州人绝对吃不惯,可惜我就特别喜欢,芝麻的浓香还适当带有一些调味,再加上香葱和香菜还有韭菜花等调味,吃着实在是太感动了~于是,有一天我心血来潮,自己从网上找了配方来自己试着做了一下,虽说不能完全达到在北京吃到的味道,但是我也已经很满足了,难得的成功……还有炒河粉,准备来说叫炒贵定米粉,等会看▲这个是调制麻酱的所有材料,前面是混合芝麻酱,腐乳,韭菜花,后面是蚝油和生抽,还差了...

看着很不错
引用 Pyk5201314 01/27/2016 18:48:54 发表于 59楼 的内容:
