铁明03/02/2016 19:33:0523楼

jaght 2016/02/28 00:56:43 发表在 地板

顶，牛皮其实单独没啥吃头，就是带皮肉而已。。还是得有皮下的肉

是啊，必须有肉，单吃皮真心不好吃

铁明03/02/2016 19:39:3925楼

沉香千帆舞 2016/03/02 19:37:25 发表在 24楼

我去 吃碗牛肉粉也能团购 厉害

不团购按照我的吃法早晚要被吃垮的说……

沉香千帆舞03/02/2016 19:37:2524楼

铁明 2016-3-2 19:28:14 发表在 20楼

6块钱……团购的，真便宜啊

我去 吃碗牛肉粉也能团购 厉害

铁明03/02/2016 19:28:2221楼

正直027 2016/02/28 09:00:51 发表在 6楼

顶明明！

好亲切噢……

铁明03/02/2016 19:29:1022楼

平江小余 2016/02/28 07:33:32 发表在 4楼

看着就想吃

顶帖专业户03/03/2016 19:49:4529楼

顶帖专业户03/03/2016 19:49:5330楼

冬日水中冰03/03/2016 14:12:0826楼

冬日水中冰03/03/2016 14:12:2127楼

龚连建03/03/2016 18:33:2828楼

铁明 2016-2-27 23:29:13 发表在 主楼

不是有朋友好奇牛皮是个什么玩意？这玩意能吃？确实能吃，牛皮只要加工得当，当然是一个美味了，而且据说成本还要比牛肉要少一些，这店家不都喜欢大伙来加个牛皮？牛肉咬劲十足，而牛皮绵软柔和，切得薄薄透光的牛皮，飞弹在舌尖，用牙轻轻的一咬，却没有平层的那么润滑，而自然有一些细碎的摩擦感，这种口感的杂糅当然是经典了
▲先来一碗加了筋的，毕竟是量贩式的，所有整体的感觉都很干净很清洁，至少比上回分享的那个牛肉粉好很多
▲牛筋都是呈现圆筒状的，分量上面还算足，而这些飘着的带肉的就是牛皮了
▲牛筋基本得采用红烧的方式，这样才能入味，而且事先炒制的糖色也使得牛筋表面的颜色更加的鲜艳以及泛着光彩
▲牛...

版主弟弟啊 你这是要馋死我哟。。。

mao1991031403/03/2016 22:18:4932楼

热带芒朵03/03/2016 22:13:3531楼

贵阳消费这么低？看着口水一地……

chenlili201003/03/2016 22:32:5533楼

曾经的一个兵03/04/2016 05:23:0635楼

zjj813503/04/2016 10:51:0539楼

断肠人在医院03/03/2016 23:09:3334楼

glacier2103/04/2016 07:43:5636楼

威威王子03/04/2016 10:22:5837楼

issac120403/04/2016 10:36:2638楼

铁明 2016/02/27 23:29:13 发表在 主楼

不是有朋友好奇牛皮是个什么玩意？这玩意能吃？确实能吃，牛皮只要加工得当，当然是一个美味了，而且据说成本还要比牛肉要少一些，这店家不都喜欢大伙来加个牛皮？牛肉咬劲十足，而牛皮绵软柔和，切得薄薄透光的牛皮，飞弹在舌尖，用牙轻轻的一咬，却没有平层的那么润滑，而自然有一些细碎的摩擦感，这种口感的杂糅当然是经典了▲先来一碗加了筋的，毕竟是量贩式的，所有整体的感觉都很干净很清洁，至少比上回分享的那个牛肉粉好很多▲牛筋都是呈现圆筒状的，分量上面还算足，而这些飘着的带肉的就是牛皮了▲牛筋基本得采用红烧的方式，这样才能入味，而且事先炒制的糖色也使得牛筋表面的颜色更加的鲜艳以及泛着光彩▲牛皮上面看似有些磨砂的感觉...

在贵阳哪点哦

溜达溜达78903/04/2016 11:53:0540楼

馋人