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江苏建湖的家常菜第二十六季,贵妃鸡翅

发表于 04/14/2016 23:41:32

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铁明04/27/2016 20:13:5222楼

陶乡茶器 2016/04/27 11:28:57 发表在 20楼

今晚就来烧,

我今晚在做蒜香排骨……也差不多避风塘的感觉,但是大蒜是拿搅拌机打碎的面包糠没有了,没做成避风塘排骨

陶乡茶器04/27/2016 23:48:3423楼

铁明 2016/04/27 20:13:52 发表在 22楼

我今晚在做蒜香排骨……也差不多避风塘的感觉,但是大蒜是拿搅拌机打碎的面包糠没有了,没做成避风塘排骨

哈哈,蒜香排骨其实也属于广式烧法,我蒜都是手切的,累人。

铁明04/28/2016 21:02:0124楼

陶乡茶器 2016/04/27 23:48:34 发表在 23楼

哈哈,蒜香排骨其实也属于广式烧法,我蒜都是手切的,累人。

买个压蒜器嘛……苏泊尔压蒜器超市25一个,好用惨了……

陶乡茶器04/27/2016 11:32:4321楼

安好勿念丨丶 2016/04/26 11:20:45 发表在 18楼

顶一下,学习了

感谢安好兄的支持

陶乡茶器04/28/2016 22:15:1525楼

铁明 2016/04/28 21:02:01 发表在 24楼

买个压蒜器嘛……苏泊尔压蒜器超市25一个,好用惨了……

明晚去大润发看看有没有

偷者死全家05/02/2016 20:39:1935楼

本楼已被管理员删除!

Aqiao1984052105/02/2016 20:47:0036楼

梅隆甜瓜05/02/2016 19:36:2226楼

感谢分享

wumai05/02/2016 21:02:3237楼

Quorra_schord05/02/2016 21:09:0938楼

口水了

8030188805/02/2016 20:03:1228楼

本楼已被管理员删除!

大嘴河马05/02/2016 21:10:5139楼

陶乡茶器 2016-4-14 23:41:32 发表在 主楼

此帖已被收录至论坛精选日报-杂谈俱乐部。更多精彩内容戳这里。
贵妃鸡翅,听名字是十分的高大上,但原材料却极其的普通。高大上的来源还是比较讲究的,民间流传的两个版本,都是和杨贵妃有关,但不知哪个是正确的。传说之一:相传,杨贵妃平生最喜食两样东西。贵妃鸡翅这第一种是荔枝,第二种就是鸡翅。杨玉环被封为贵妃后,曾一度失宠,京剧艺术家据此演义《贵妃醉酒》这出戏、该剧主要是表现杨玉环在宫内备受宠幸,偶尔尼疏,在百花亭独饮,不觉沉醉而哀怨自伤。后来,有四师受到这些事情的启发,创制了“贵妃鸡翅”一菜。此案是用葡萄酒切鸡翅团呈玫瑰色,具有贵妃醉酒之色韵,巨翅善飞,飞与妃音喻,故得名。传说之二:贵妃鸡翅属于陕...

AZGroup05/02/2016 21:12:5240楼

应该属于 色香味 俱全的!偏甜的吧

壞疍奬門秂05/02/2016 20:11:0829楼

感谢楼主分享,明天就给爸妈做了尝尝。

宇智波钢蛋05/02/2016 20:22:1131楼

古代有番茄酱吗?

平淡乏味05/02/2016 20:24:4132楼

熊熊猫猫熊05/02/2016 20:18:2230楼

赞。

云D65105/02/2016 20:28:0633楼

城墙西南角05/02/2016 20:29:0034楼

一拳定乾坤05/02/2016 19:51:3427楼

夏日茶果园

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