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【自家厨房】我终于成功了……黔菜@双椒泡椒板筋

发表于 04/27/2016 07:48:33

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铁明04/27/2016 20:15:2024楼

正直027 2016/04/27 08:55:00 发表在 6楼

手艺高强!

难得成功一次啊

铁明04/27/2016 20:15:3425楼

浪天涯M4 2016/04/27 08:54:52 发表在 5楼

好图

铁明04/27/2016 20:14:4321楼

sy老友 2016/04/27 10:52:08 发表在 9楼

肚子咕咕叫加流口水……

咕咕咕

铁明04/27/2016 20:15:4526楼

冬日水中冰 2016/04/27 08:34:23 发表在 4楼

分享美食分享快乐

长胖了,乐不起来啦

铁明04/27/2016 20:16:0027楼

自由客RS 2016/04/27 08:18:47 发表在 沙发

有食欲

亮色还是好看,可惜拍得不行,唉……

铁明04/27/2016 20:15:0722楼

无入而不自得 2016/04/27 09:09:47 发表在 8楼

感觉是不是很脆啊

是很脆勒但是也很软,粘牙,口感怪怪的

铁明04/27/2016 20:15:1223楼

无入而不自得 2016/04/27 09:09:09 发表在 7楼

这个还没有吃过噻

吃呗……

城墙西南角04/27/2016 21:09:0528楼

铁明 2016/04/27 20:12:19 发表在 17楼

天天发……

阿特兹92804/27/2016 21:52:3829楼

赞一下

陶乡茶器04/27/2016 23:52:5232楼

铁明 2016/04/27 07:48:33 发表在 主楼

嘿嘿,上回做泡椒板筋做失败了,而这一次我长经验了,一定得拼着做一次漂亮,味道好,地道的泡椒板筋,于是这回我好像是做到了……我讲的板筋是猪板筋,不是外面卖的小包的牛板筋,那个是一般的做法做不了的,就算是做出来也根本嚼不动的……所以就选取了猪板筋来做,猪板筋很肥,上面带有很多的肥肉,所以尽量不要煮来吃,最好还是炒制或者做成烙锅等等,如果非得煮来吃的话……那恭喜,恐怕只能吃上一嘴巴的油了……▲猪板筋是已经切好的,整体口感绵软,吃在口中似有些黏糊,但是却异常的滑嫩爽口▲这就是我的泡椒……忘了从哪买的了,反正比上回买的好很多,这一坛子很辣死人的,哈哈▲取几个出来就行,别弄太多哈▲现在处理板筋,板筋的肥肉...

这个猪板筋哪里买,我们这好像没有

正直02704/28/2016 08:37:1934楼

铁明 2016/04/27 20:15:20 发表在 24楼

难得成功一次啊

扫黄办主任04/28/2016 11:14:2737楼

铁明 2016/04/27 20:12:55 发表在 18楼

是吗,吐一个……

好的,满足你的要求。。。

影雨寒泪04/27/2016 23:06:2930楼

四平王小闹04/27/2016 23:29:2631楼

WWDZL04/27/2016 23:55:0433楼

拌米饭多香呀

自由客RS04/28/2016 08:54:3035楼

兄弟你胖吗?

水晶糖球球04/28/2016 10:40:5236楼

铁明 2016/04/27 07:48:33 发表在 主楼

嘿嘿,上回做泡椒板筋做失败了,而这一次我长经验了,一定得拼着做一次漂亮,味道好,地道的泡椒板筋,于是这回我好像是做到了……我讲的板筋是猪板筋,不是外面卖的小包的牛板筋,那个是一般的做法做不了的,就算是做出来也根本嚼不动的……所以就选取了猪板筋来做,猪板筋很肥,上面带有很多的肥肉,所以尽量不要煮来吃,最好还是炒制或者做成烙锅等等,如果非得煮来吃的话……那恭喜,恐怕只能吃上一嘴巴的油了……▲猪板筋是已经切好的,整体口感绵软,吃在口中似有些黏糊,但是却异常的滑嫩爽口▲这就是我的泡椒……忘了从哪买的了,反正比上回买的好很多,这一坛子很辣死人的,哈哈▲取几个出来就行,别弄太多哈▲现在处理板筋,板筋的肥肉...

好吃,就米饭,香啊。

铁明04/28/2016 20:57:0638楼

扫黄办主任 2016/04/28 11:14:27 发表在 37楼

好的,满足你的要求。。。

铁明04/28/2016 20:57:1539楼

水晶糖球球 2016/04/28 10:40:52 发表在 36楼

好吃,就米饭,香啊。

下饭菜……

铁明04/28/2016 20:58:1340楼

自由客RS 2016/04/28 08:54:30 发表在 35楼

兄弟你胖吗?

刚称下来75K,算胖吗……
__火锅底料skr__

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